Cara Memasak Pindang tongkol petai bumbu kuning Kekinian

Pindang tongkol petai bumbu kuning. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya m. Cara memasak tumis pindang tongkol cabai hijau pete : Goreng/kukus ikan tongkol hingga matang. Masukkan ikan tongkol, masak hingga bumbu meresap dan tambahkan potongan tomat, petai juga perasan air jeruk lemon sesaat sebelum diangkat.

Hr ini pingin masak tongkol bumbu kuning, sdh lama sekali tdk masak. Masakan gampil sekejap mateng, murah meriah yg disuka orang serumah. RESEP MASAKAN TUMIS PINDANG IKAN TONGKOL DAN PETAI. Kamu dapat memasak Pindang tongkol petai bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang tongkol petai bumbu kuning yuk!

Bahan Pindang tongkol petai bumbu kuning

1. Sediakan 10 potong pindang tongkol.
2. Gunakan 1 papan petai belah dua.
3. Sediakan 1 buah tomat hijau iris2.
4. Gunakan 1 btg sereh.
5. Sediakan 2 lbr daun salam.
6. Gunakan 1 btg bawang daun potong memanjang.
7. Siapkan 10 buah cabai rawit utuh.
8. Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis.
9. Dibutuhkan Secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk.
10. Dibutuhkan Bumbu halus :.
11. Siapkan 5 btr bawang merah.
12. Dibutuhkan 3 btr bawang putih.
13. Siapkan 1 btr kemiri.
14. Diperlukan 2 ruas kunyit.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Gunakan 1 buah cabe besar buang bijinya.

Resep masak tumis pindang tongkol yang merupakan salah satu masakan khas masyarakat sunda. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.

Langkah-langkah membuat Pindang tongkol petai bumbu kuning

1. Goreng pindang tongkol setengah matang,sisihkan.
2. Tumis bumbu halus,setelah tercium wangi masukkan petai,air 100 ml,kemudian tomat dan cabai rawit..
3. Beri gula,garam dan kaldu bubuk,aduk koreksi rasa.kemudian masukkan pindang tongkol.tunggu sampai meresap,angkat dan hidangkan bersama nasi panas..

Siapkan pindang ikan tongkol (bisa menggunakan ikan jenis lain atau ikan segar) yang telah dibersihkan, dibuang tulangnya dan dipotong sesuai selera. Siapkan wajan, beri minyak dan goreng ikan hingga permukaannya kecoklatan. Hati-hati saat menggorengnya karena ikan akan meletus-letus. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Resep ikan tongkol kuah kuning asem pedes seger.