Cara Memasak Acar Sayuran Parut Segar yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Acar Sayuran Parut Segar.

Acar Sayuran Parut Segar Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Acar Sayuran Parut Segar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Acar Sayuran Parut Segar!

Bahan Acar Sayuran Parut Segar

  1. Dibutuhkan 1 buah mentimun ukuran besar.
  2. Dibutuhkan 1 buah wortel ukuran besar.
  3. Siapkan 1 buah tomat ukuran besar.
  4. Gunakan 5 lembar kubis/kol.
  5. Gunakan 5 biji cabe setan.
  6. Dibutuhkan 12 biji cabe rawit kecil.
  7. Siapkan 1 buah jeruk kunci (boleh pake cuka putih).
  8. Gunakan 2 siung bawang putih.
  9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  10. Dibutuhkan Secukupnya kaldu jamur/kaldu serbaguna.
  11. Dibutuhkan 1 sdt margarine.

Langkah-langkah membuat Acar Sayuran Parut Segar

  1. Siapkan semua bahan2nya. Bawang putih di geprek dan dicacah halus. Mentimun dan wortel di parut. Kol/kubis dan tomat diiris2 tipis. Cabe2an diiris tipis serong. Panaskan margarine dlm wajan. Tumis cacahan bawang putih sampe harum. Masukkan parutan wortel dan mentimun. Tumis sebentar, jangan terlalu masak. Lalu masukkan potongan2 tomat..
  2. Masukkan irisan kubis/kol. Tumis lagi sebentar aja. Bumbui dgn gula pasir dan secukupnya kaldu jamur. Matikan api. Tambahkan air perasan jeruk kunci. Boleh ganti air jeruk nipis/lemon/1 sdm cuka putih. Aduk rata. Aku gak pake tambahan air lagi. Hanya air murni dari tomat dan mentimun segarnya plus air jeruk..
  3. Aku tumis setengah matang aja biar fresh dan krenyes-krenyes sayurnya..
  4. Acar sayuran parut segar sudah jadi. Masukkan dalam toples/box bertutup dan simpan dalam lemari es. Disajikan dingin sebagai pendamping lauk2an berat pasti pas banget! Boleh juga kalo mau dimakan langsung ya!.
  5. Kalo hubby suka acar dingin buat makan, lebih seger dan jadi kayak asinan bogor πŸ˜† Kadang dicemilin juga! πŸ˜ƒ Ok! Selamat menikmati Acar Sayuran Parut Segar bersama hidangan2 favorite keluarga! πŸ€—πŸ₯’πŸ₯•πŸ…πŸŒΆοΈπŸ‹ - 🌻Unda Qy.