Acar sayur utk pelengkap ayam panggang khas banjar. Cara Membuat Sayur Asam Khas Banjar yang Segar dan Enak - Sayur asam khas Banjar, Kalimantan Selatan ini, berbeda dengan sayur asam pada umumnya. Menu sarapan terkenal yang satu ini bisa dibuat lebih istimewa dengan kehadiran ayam panggang. Ingin jadikan santapan hari ini lebih meriah?
Maka dari itu ayam panggang sengaja kupilihkan agar menjadikan hidangan tradisional ini lebih istimewa!
Ayam panggang atau resep ayam bakar ini adalah makanan olahan ayam yang menjadi ciri khas dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan, KALSEL.
Rasa manis dan gurih sangat menggungah selera makan keluarga di malam tahun baru pergantian tahun.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Acar sayur utk pelengkap ayam panggang khas banjar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Acar sayur utk pelengkap ayam panggang khas banjar yuk!
Bahan-bahan Acar sayur utk pelengkap ayam panggang khas banjar
- Dibutuhkan Secukupnya kol/kubis.
- Gunakan 1 bh wortel.
- Sediakan 5 SDM cuka masak.
- Siapkan 5 SDM gula pasir.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 120 ml air panas.
- Siapkan Secukupnya Cabe rawit utuh.
- Sediakan Sejumput garam.
Cara Membuat Ayam Panggang: Setelah ayam dilumuri dengan air jeruk dan garam, silahkan tusuk-tusuk ayam Setelah matang, keluarkan ayam dari oven dan sajikan dalam piring saji untuk kemudian ayam panggang akan siap dinikmati dan disantap. Nantinya saya makan ayam panggang ini sambil nglethus cabe sementara anggota keluarga yang lain bisa ikut menikmati hidangan tanpa harus kepedasan. Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Ayam Panggang atau Ayam Bakar Nusantara silahkan coba. Untuk bumbunya, orang Banjar mempunyai selera berbeda dengan orang Jawa.
Langkah-langkah membuat Acar sayur utk pelengkap ayam panggang khas banjar
- Siapkan dan cuci bersih bahan-bahan.
- Iris2 semua bahan lalu sisihkan.
- Masukkan air panas pada wadah lalu masukkan gula, di garam dan cuka. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa sesuaikan selera kalian ya..
- Masukkan semua sayur, cabe dan bawang merah. Aduk rata. Sajikan.
Alternatif makanan khas Banjarmasin lain yang bisa kamu coba adalah soto banjar. Bahkan, sebagian orang Banjar belum mengetahui tentang sayuran yang berasal dari. Acar mentimun merupakan bahan pelengkap sajian kuliner. Biasanya acar timun disajikan sebagai pelengkap kuliner seperti bakso Adanya acar timun ini sangatlah bermanfaat untuk memberikan kenikmatan dan kesegaran saat mengonsumsi sajian kuliner utama. Resep makanan khas Banjarmasin selanjutnya adalah resep acar telur ayam rebus banjar.
