Acar Sayuran Segar. Kreasi resep masakan khas Indonesia cara membuat acar kuning dan menu praktis sehari hari. Disini semua info rahasia tentang resep masakan cara membuat acar. ? Pilih sayuran yang masih segar dan cuci hingga bersih.
Labu siam acar pack + sayuran konvensional segar.
Acar biasanya dibuat dengan rasa perpaduan asam manis dengan sedikit pedas yang segar.
Cara membuatnya pun tergolong mudah loh.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Acar Sayuran Segar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Acar Sayuran Segar yuk!
Bahan-bahan Acar Sayuran Segar
- Gunakan 1/4 Wortel.
- Dibutuhkan 1/4 Timun.
- Siapkan Bumbu.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang merah.
- Diperlukan 2 siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1 butir Kemiri.
- Siapkan 1 buah Cabe merah Besar.
- Gunakan Merica.
- Gunakan 1 ruas Kunyit.
- Gunakan 1 buah Tomat.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula putih.
- Dibutuhkan Kaldu Bubuk.
Kebanyakan acar dibuat dengan mengawetkan timun, wortel. Memilih sayuran yang sehat dan segar sangat penting untuk dilakukan. Tenang, sekarang Anda tidak perlu khawatir, sebab berikut ini Sayuran yang berubah warna di antarannya wortel dan kentang yang memiliki warna hijau di pangkalnya, dan sayuran berdaun hijau. Saat akan membeli sayuran pastikan Anda memilih sayuran yang benar-benar segar dan berkualitas baik.
Cara memasak Acar Sayuran Segar
- Potong Wortel dan Timun setinggi biji korek,ketebalan sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis hingga harum tambahkan air secukupnya.
- Masukan sayuran dan tambahkan garam gula dan kaldu bubuk,test rasa.
- Diamkan 5 menit agar bumbu meresap.
- Angkat dan siap disajikan.
Pendapat tsb tidak sepenuhnya benar karena masih ada cara menyimpan sayuran agar tetap segar walaupun dicuci terlebih dahulu. Tak perlu khawatir, metode membuat acar ini merupakan salah satu cara pengawetan makanan. Bila menyimpan dengan wadah bersih, tertutup rapat, dan dalam suhu dingin, acar akan bisa bertahan. Untuk mendapatkan sayuran yang segar, anda dapat membeli sayuran di pasar induk atau pada suplier di awal hari lalu menjualnya kembali di pasar yang lebih kecil atau di depan rumah anda. (baca: keuntungan bisnis pulsa). Sayuran segar memiliki keunggulan dibandingkan sayuran yang sudah layu.
