Cara Membuat Sayur Acar Kuning Legit dan Nikmat!

Sayur Acar Kuning.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Sayur Acar Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Acar Kuning yuk!

Bahan-bahan Sayur Acar Kuning

1. Sediakan 2 buah wortel, potong seukuran korek api.
2. Sediakan 2 buah timun, belah buang bijinya, potong².
3. Diperlukan 5 buah buncis, potong serong.
4. Gunakan 5 siung bawang merah utuh.
5. Gunakan 8 buah cabe rawit ijo utuh.
6. Gunakan 1 batang serai geprek.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
8. Sediakan 1 lembar daun salam.
9. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 1 sdm cuka masak.
11. Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu.
12. Gunakan 200 ml air.
13. Dibutuhkan Bumbu Halus :.
14. Siapkan 6 siung bawang merah.
15. Gunakan 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 2 butir kemiri.
17. Siapkan 1 ruas kunyit.
18. Siapkan 1 ruas jahe.

Cara memasak Sayur Acar Kuning

1. Siapkan sayuran, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas masak hingga matang dan harum..
2. Tambahkan air, masak hingga mendidih masukkan sayuran wortel setelah ½ matang masukan buncis dan timun. Masukkan bawang merah utuh dan cabe rawit ijo utuh. Bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu. Aduk rata..
3. Masukkan cuka masak, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap disajikan..