Sop Iga Sapi Rumahan. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Perpaduan kandungan gizi dan bumbu rempah rempah yang digunakan di resep iga ini tidak hanya.
Sampai sekarang ini, sop iga sapi masih banyak diminati oleh berbagai kalangan.
Peminatnya sendiri sangat bervariasi, mulai dari anak-anak sampai orang Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro.
Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Sop Iga Sapi Rumahan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Iga Sapi Rumahan!
Bahan-bahan Sop Iga Sapi Rumahan
- Sediakan 1,5 kg Iga Sapi.
- Dibutuhkan Air untuk merebus.
- Siapkan Sayur Mayur (me : brokoli, kembang kol, wortel).
- Siapkan secukupnya Daun bawang, seledri, tomat.
- Gunakan Bumbu2 :.
- Gunakan Jahe digeprek.
- Dibutuhkan 10 siung Bawang putih.
- Gunakan Merica bubuk.
- Gunakan Garam (me : himalayan salt).
- Dibutuhkan Kaldu sapi bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm Gula pasir.
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
Resep Sop Iga - Mengolah daging memiliki berbagai cara. Mulai dari manual sampai cara cepat yang dapat menghemat waktu. Cara manual hanya menggunakan sebuah pisau dan talenan sebagai alas, sedangkan cara cepat menggunakan mesin daging. Daging sapi atau kambing mungkin memiliki.
Cara memasak Sop Iga Sapi Rumahan
- Rebus iga di panci presto, airnya sampai merendam semua iga, tambahkan garam secukupnya dan jahe geprek (utk menghilangkan amis), rebus kurang lebih 30mnt. Matikan api diamkan sampai desis panci presto hilang baru dibuka tutupnya..
- Haluskan bawang putih bersama merica, kemudian tumis sebentar menggunakan mentega. Setelah harum, matikan api kemudian masukkan bumbu halus ke dalam panci presto yg berisi iga tadi..
- Sambil dihidupkan api nya, revus kembali iga + bumbu, masukkan wortel, daun bawang dan seledri, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan brokoli dan kembang kol serta tomat. Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk dan gula pasir, koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api kemudian taburi bawang goreng. Siap disajikan. 😋.
Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa yang segar dengan kaldu yang kental alami yang kami jamin Kami sarankan agar anda menggunakan iga sapi yang masih segar dan baru dipotong agar supaya bisa menghasilkan rasa yang lebih nikmat. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Walaupun ada kesan sayang bila iga direbus begitu saja dan sepertinya lebih nikmati untuk dipanggang menjadi steak, tapi sop iga sarat akan nilai nostalgia sekaligus sakral sebagai makanan rumahan. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya.
