Spaghetti Bolognaise.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Spaghetti Bolognaise hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Spaghetti Bolognaise!
Bahan Spaghetti Bolognaise
- Diperlukan 450 gr spaghetti (La Fonte).
- Diperlukan 250 gr daging cincang.
- Sediakan sosis sapi (1 bungkus isi 15pcs).
- Siapkan bumbu bolognaise (Del Monte).
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 buah tomat.
- Sediakan saus tomat.
- Sediakan saus sambal.
- Gunakan gula.
- Gunakan garam.
- Dibutuhkan lada hitam.
- Sediakan sayur mayur (bila suka).
- Siapkan air.
- Dibutuhkan minyak sayur.
- Siapkan keju cheddar parut.
Cara membuat Spaghetti Bolognaise
- Panaskan air + 2 sdm minyak dan sejumput garam hingga mendidih, masukkan spaghetti. Masak hingga al dente (tidak benyek/kematangan). Angkat. Tiriskan sambil ditambahkan minyak sayur lagi agar tidak lengket..
- Chop bawang merah + putih kecil-kecil. Chop bawang bombay. Potong dadu tomat. Unfreeze daging cincang. Slice sosis sapi. Bila suka sayur, bisa potong dan bersihkan sayur mayur seperti di foto..
- Panaskan minyak, oseng bawang-bawangan, tomat hingga harum. Lalu tambahkan daging cincang, masak hingga berubah warna. Masukkan sosis sapi hingga matang. Tambahkan air hingga 3/4 katel (saya masak agak lama agar bumbu dan daging empuk serta meresap). Masukkan bumbu spaghetti secukupnya, lada, garam, gula, saus tomat dan saus sambal. Apabila dirasa belum matang tapi air sudah surut, bisa tambahkan air hingga mencapai kematangan dan rasa yang diinginkan. Matang. Angkat. Sajikan..
- Santap bersama spaghetti, keju dan sayur. Bon appetite!.
