Sayur Lompong (Batang Tales).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Sayur Lompong (Batang Tales) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lompong (Batang Tales)!
Bahan Sayur Lompong (Batang Tales)
- Diperlukan 1 ikat Lompong,kuliti, potong2 (Arni,2 ikat).
- Siapkan 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan 1 batang Sereh, geprek.
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 600 ml Air.
- Diperlukan 1/2 sachet Santan Instan uk. 65 ml (Arni,1 sdm santan bubuk).
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya Lada Bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya Kaldu Bubuk.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 3 buah Cabe Merah Keriting.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 5 buah Bawang Merah.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Diperlukan 3 buah Kemiri.
Langkah-langkah membuat Sayur Lompong (Batang Tales)
- Didihkan air,lalu rebus batang tales sampai empuk. Angkat dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum. Lalu masukan lompong beri air, aduk2..
- Beri bumbu dan masukan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah,masak sampai mendidih. Koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan..
