Sayur Lompong (Batang Talas).
Teman-teman dapat memasak Sayur Lompong (Batang Talas) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Lompong (Batang Talas)!
Bahan-bahan Sayur Lompong (Batang Talas)
- Gunakan 10 batang lompong, sudah dibersihkan.
- Gunakan 65 ml santan kara instan.
- Gunakan 400 ml air.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 buah cabe merah kriting.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 3 biji kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
Cara membuat Sayur Lompong (Batang Talas)
- Kukus batang lompong kurang lebih 20 menit, sisihkan..
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan air dan satan, aduk dan tunggu hingga mendidih. Masukkan lompong yang sudah dikukus, masak sampai batang hancur..
- Angkat dan sajikan..
