Bakuteh Singapore.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bakuteh Singapore hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakuteh Singapore!
Bahan Bakuteh Singapore
- Gunakan 1/2 kg bakut / ayam.
- Dibutuhkan 25 siung bawang putih, tidak usah dikupas.
- Diperlukan 1 bks bumbu bakuteh (saya pakai Songfa).
- Siapkan 2 L kuah kaldu ayam / air.
- Siapkan Pelengkap.
- Dibutuhkan Misoa.
- Siapkan Cah Sayur Asin.
Cara membuat Bakuteh Singapore
- Rebus bakut sebentar, buang airnya..
- Masukkan bakut ke kuah kaldu ayam bersama bawang & bumbu bakuteh, masak api kecil hingga daging empuk.
- Tambahkan garam & merica, koreksi rasa..
- Rebus misoa sebentar, air rebusannya beri sejumput garam..
- Taruh misoa di mangkuk lalu siram bakuteh.
