Rujak Sayur.
Kamu dapat memasak Rujak Sayur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rujak Sayur!
Bahan-bahan Rujak Sayur
- Dibutuhkan 4 sdm Kacang tanah goreng.
- Siapkan Pisang klutuk muda.
- Sediakan 1 sdm Air asam jawa.
- Dibutuhkan 4 buah Cabai.
- Dibutuhkan 1/2 Bawang putih.
- Siapkan 1 sdm Petis hitam.
- Dibutuhkan Air matang.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula merah.
- Siapkan Sayur mayur rebus (kangkung, timun, toge).
- Siapkan Tahu 1 ½ potong, tempe goreng 2 potong (sesuai selera).
Cara membuat Rujak Sayur
- Potong tipis - tipis pisang klutuk (secukupnya), dan haluskan bersama cabai, bawang putih, garam..
- Setelah halus tambahkan kacang tanah yang sudah di goreng bersama air asam..
- Tambahkan air sesui selera (menurut kekentalan masing - masing).
- Selanjutnya tambahkan petis hitam. Uleg hingga bumbu tercampur rata.
- Terkahir tambahkan tahu, tempe yang sudah di irisi bersama sayur mayurnya. Urap hingga bumbu membaluri semua rujak..
- Rujak pun jadi dan siap disajikan.
