Tumis Sosis Mayur.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Tumis Sosis Mayur hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis Sosis Mayur yuk!
Bahan Tumis Sosis Mayur
- Sediakan 5 buah sosis (bisa rasa sapi atau ayam).
- Diperlukan 4 lembar daun sawi hijau.
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Gunakan 3 buah cabai merah keriting.
- Diperlukan 1 sendok teh garam.
- Siapkan 1 sendok teh gula pasir.
- Sediakan 2 sendok makan minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Tumis Sosis Mayur
- Kupas wortel, bawang merah dan bawang putih.
- Cuci daun sawi, wortel, bawang merah dan bawang putih.
- Potong wortel dan cabai merah serong.
- Potong sawi seukuran ruas jari.
- Cincang bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang. Setelah harum, masukkan cabai merah, dan wortel..
- Tumis hingga layu, masukkan sosis, garam, dan gula.
- Aduk hingga bumbu merata, kemudian masukkan sawi hijau.
- Aduk sampai sawi layu. (Jangan terlalu lama, karena sawi akan berasa pahit kalo dimasak terlalu lama).
- Angkat dan siap sajikan..
