Sayur mayur sambal kelapa. Sambal godog menyajikan aneka sayuran yang rasanya mantap untuk teman ketupat. Home » ANEKA SAYUR MAYUR » Resep Urap Sayuran Bumbu Kelapa Sangrai Kering. Bahan utama urap-urap terdiri dari bermacam sayur-sayuran rebus maupun mentah, sedangkan variasi sambal kelapa parut sangrai kering sebagai bumbu urap ini bisa kita tambahkan dengan rasa pedas.
Bisa dibilang untuk membuat masakan sayur lodeh terong yang enak tergantung dari santan yang bunda gunakan.
Semua sayur-mayur ini masak direbus atau dikukus.
Kebanyakan rumah tangga memilih menggunakan kelapa parut segar yang masih kaya santan, daripada kelapa parut ampas santan, karena kelapa parut segar memberikan rasa yang kaya dan gurih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur mayur sambal kelapa hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur mayur sambal kelapa!
Bahan-bahan Sayur mayur sambal kelapa
- Siapkan 1 ikat bayam.
- Diperlukan 1 ikat kacang panjang.
- Diperlukan 2 ons tauge.
- Gunakan 1/2 butir kelapa setengah tua, parut.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 cabai rawit.
- Dibutuhkan Gula jawa.
- Siapkan Garam.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jari kencur.
- Gunakan Secuil kulit jeruk pecel.
Apakah anda pernah mendengar nama masakan sayur mayur Serombotan khas kabupaten Klungkung Bali? Yang pertama adalah sambal kelapa parut atau lebih dikenal dengan nama "Sambal Nyuh". Cara membuat Sambal Nyuh, sebelum diparut kelapa tua dibakar diatas api kecil, kemudian. Bisnis sayur mayur adalah kedai yang menyediakan beragam sayuran dan bahan makanan mentah lainnya, termasuk aneka bumbu segar dan kering.
Cara memasak Sayur mayur sambal kelapa
- Potong sayuran dan cuci bersih. Lalu rebus dalam air mendidih hingga matang dan teksturnya pas. Tidak terlalu lunak.
- Campurkan kelapa dengan bumbu halus hingga rata. Cek rasa.
- Bumbu kelapa bisa di kukus dalam dandang selama kurleb 25 menit hingga matang agar tidak mudah basi.
- Atau bisa juga di gongso dalam wajan hingga harum dan warnanya lbh mencolok.
- Setelah matang campurkan sayuran dan bumbu hingga rata. Siap disajikan....
Mengapa saya sarankan bisnis sayur mayur? Karena sebagian besar orang umumnya enggan untuk meluangkan waktu tiap harinya pergi ke pasar..dari bahan dasar sayur-mayur dan buah-buah seperti nanas, bengkoang, mangga muda,yang dicampur dengan cingur dan sambal kacang. Sama seperti terancam, bumbu yang digunakan dalam rujak bulung bukan saus kacang melainkan parutan kelapa dengan bumbu-bumbu khas. Perkebunan Sayur Mayur - Bingung mencari penghasilan tambahan? Perkebunan Sayur Mayur - Bingung mencari penghasilan tambahan?
