Urap-Urap Sayur Mayur.
Kalian dapat membuat Urap-Urap Sayur Mayur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Urap-Urap Sayur Mayur yuk!
Bahan Urap-Urap Sayur Mayur
- Siapkan Bahan:.
- Sediakan Kangkung.
- Diperlukan Tauge.
- Diperlukan Kacang panjang.
- Gunakan Petai cina (saya skip ini, soalnya di tukang sayur kosong).
- Sediakan Daun kemangi.
- Sediakan 1/4 kelapa parut.
- Siapkan Bumbu:.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 7 biji cabe rawit.
- Diperlukan sesuai selera Cabe rawit.
- Siapkan Kencur.
- Gunakan Kunyit.
- Sediakan Daun jeruk.
- Dibutuhkan Gula jawa.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Sedikit trasi.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Urap-Urap Sayur Mayur
- Masak semua sayuran, jangan sampai terlalu layu. Kecuali tauge, petai cina dan kemangi.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu dengan minyak goreng secukupnya hingga baunya harum lalu masukkan gula merah. Setalah itu masukkan kelapa parut. Tumis jangan sampai gosong.
- Sisihkan bumbu urap, masukkan petai cina dan tauge. Masak hingga layu lalu masukkan semua sayuran. Masukkan kemangi terakhir ya, Moms. Koreksi rasa!.
- Urap sayur mayur siap disajikan.