Tumis Sayur-mayur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Tumis Sayur-mayur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Sayur-mayur!
Bahan-bahan Tumis Sayur-mayur
- Dibutuhkan 250 gram Sawi putih.
- Diperlukan 1 ikat Pak coy.
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Diperlukan 1 buah cabai merah besar.
- Gunakan 7 buah cabai rawit (karena saya konsumen pedas).
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 siung bawah merah.
- Siapkan 3 SDM kecap manis.
- Dibutuhkan 2 SDM blue band.
- Sediakan secukupnya merica.
- Sediakan secukupnya gula.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya air.
- Siapkan 1 butir telur rebus.
Cara memasak Tumis Sayur-mayur
- Cincang sayuran seperti wortel, pak coy dan sawi putih. kemudian cuci hingga bersih. sisihkan.
- Iris bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit. Sisihkan.
- Nyalakan kompor dan tunggu hingga wajan mulai panas. Masukkan 2 SDM blue band. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. kemudian masukkan irisan cabai merah dan cabai rawit. tumis hingga baunya sedap.
- Masukkan wortel kemudian tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai tekstur wortel agak lunak. kemudian masukkan sawi putih dan pak coy. tambahkan air secukupnya apabila masih kurang. Tunggu sampai sayuran agak layu sedikit (saya ingin tekstur sayur yang renyah).
- Masukkan garam, gula dan merica secukupnya. aduk merata. kemudian tambahkan 3 SDM kecap manis. Aduk hingga semua nya tercampur rata. Kemudian sisihkan.
- Rebus 1 butir telur kurang lebih 5 menit. kemudian angkat. Kupas kulit telur. belah telur menjadi dua bagian. letakkan di atas tumis sayuran.
- Tumis sayuran siap di sajikan 😍👍. Terasa nikmat jika di santap dalam keadaan hangat.
