Resep: Kepala Ikan Patin Bumbu Kuning Anti Ribet!

Kepala Ikan Patin Bumbu Kuning. Selanjutnya, masukkan ikan patin dan cabai rawit utuh. Bumbui dengan gula dan garam, lalu masak hingga ikan matang. Menumis bumbu halus jadi langkah yang penting supaya kuah patin tidak langu alias beraroma mentah.

Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Enaknya Luar Biasa. Pilihan resep memasak yang enak resep membuat ikan patin bumbu kuning yang lezat. Daftar catatan lengkap resep untuk ibu. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Kepala Ikan Patin Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kepala Ikan Patin Bumbu Kuning!

Bahan Kepala Ikan Patin Bumbu Kuning

1. Dibutuhkan 4 kepala ikan patin, belah dua.
2. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
3. Diperlukan 1 buah tomat 2 batang daun bawang.
4. Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
5. Diperlukan Secukupnya air.
6. Sediakan Secukupnya penyedap (opsional).
7. Gunakan Bumbu halus:.
8. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
9. Diperlukan 4 siung bawang merah.
10. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
11. Diperlukan 3 butir kemiri.
12. Dibutuhkan Secukupnya garam.

Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.

Cara membuat Kepala Ikan Patin Bumbu Kuning

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis, sisihkan..
2. Iris-iris tomat dan daun bawang. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum, masukkan ikan, aduk sampai berubah warna. Kemudian tambahkan air, tunggu sampai mendidih..
4. Kemudian masukkan tomat dan daun bawang, serta penyedap bila suka. Sajikan selagi hangat..

Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Tambahkan air jeruk nipis lalu aduk - aduk sedikit dan oleskan ke daging ikan patin. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial.