Bakut Sayur Asin Presto (non halal).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Bakut Sayur Asin Presto (non halal) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakut Sayur Asin Presto (non halal)!
Bahan Bakut Sayur Asin Presto (non halal)
- Diperlukan 1 kg babi (tulang + daging).
- Diperlukan 4 ikat sayur asin (bilas bersih + potong).
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek).
- Gunakan 2 ruas jahe (geprek).
- Diperlukan Kaldu jamur.
- Sediakan Garam.
- Diperlukan Gula (biar gurih pengganti micin).
- Siapkan 1500 ml air.
- Dibutuhkan Sambel :.
- Gunakan Kecap asin.
- Gunakan potong Cabe rawit.
Cara memasak Bakut Sayur Asin Presto (non halal)
- Siapkan bahan terlebih dahulu, bawang putih, jahe, sayur asin yg sdh dipotong dan daging babi yang sudah dicuci bersih.
- Blansir daging babi terlebih dahulu 5 menit (agar kotoran keluar dan buang airnya).
- Siapkan air baru di prestoan, lalu masukan bawang putih, jahe, dan daging babi yg sudah diblansir.. tutup presto dgn benar, lalu masak dgn api sedang 15-20menit.
- Lalu matikan kompor dan tunggu uap panas prestoan keluar.. jika sudah, lalu nyalakan kompor kembali dan masukan bumbu : garam, kaldu jamur, gula (sesuai selera dan koreksi rasa).
- Lalu masukan sayur asin yg sdh dipotong2, dan tunggu mendidih kembali.. lalu sajikan dengan cocolan sambal (kecap asin + cabe rawit potong).
