Cah Sayur Mayur.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Cah Sayur Mayur hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cah Sayur Mayur!
Bahan-bahan Cah Sayur Mayur
- Diperlukan Bahan sayur :.
- Diperlukan 1/4 kg wortel (iris miring).
- Siapkan 3 ons baby corn (iris miring).
- Gunakan 1/4 kg brokoli (potong kecil).
- Gunakan 1 ikat pokcoy (potong sedang).
- Diperlukan 1 ikat sawi putih (potong sedang).
- Dibutuhkan 2 buah kentang (potong dadu).
- Diperlukan 1 bungkus jamur enoki.
- Dibutuhkan Bahan lain :.
- Dibutuhkan 3 kotak tahu putih (potong dadu).
- Diperlukan 10 buah tempura (iris miring).
- Dibutuhkan sosis (opsi).
- Gunakan Bahan tumis :.
- Sediakan 2 cabe keriting (iris miring) tapi aku gapake.
- Diperlukan 3 bawang merah (rajang halus).
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih (rajang halus).
- Gunakan 1/4 bawang bombai (rajang halus).
- Diperlukan 2 ruas jari lengkuas (geprek).
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan sedikit saus tiram.
- Sediakan sedikit merica bubuk.
- Sediakan secukupnya gula garam.
- Sediakan 450 ml air.
Cara membuat Cah Sayur Mayur
- Setelah semua bahan diiris dan di potong2 jangan lupa cuci bersih dan tiriskan dulu. Rebus dulu wortel, baby corn, kentang, dan brokoli sampai empuk. Tiriskan kembali.
- Goreng tahu dan tempura yg sudah di potong2 1/2 matang / tidak terlalu kering. Setelah matang tiriskan.
- Tumis semua bahan sampai harum, lalu masukkan jamur enoki tumis. Masukkan tempura dan tahu tumis kembali..
- Masukkan 450ml air dan masukkan semua bahan sayur rebus kemudian sayur (sawi dan pokcoy). Tambah gula garam merica. Aduk. Tambah kecap dan saus tiram, aduk.
- Tes rasa, kemudian tunggu sampai airnya sedikit habis dan bumbu meresap. Angkat sajikan.
- Selamat mencobaaa....
