Iwak Pe masak sayur mayur.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Iwak Pe masak sayur mayur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Iwak Pe masak sayur mayur!
Bahan-bahan Iwak Pe masak sayur mayur
- Dibutuhkan 1 bungkus iwak pe kurleb dapat 7 potong.
- Dibutuhkan 1 buah manisa.
- Dibutuhkan 1 buah terong.
- Diperlukan Beberapa potong tempe.
- Gunakan 1 bungkus santan kara.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Dibutuhkan 4 bawang putih.
- Dibutuhkan 7 cabe rawit.
- Gunakan 3 cabe merah.
- Diperlukan sedikit Jahe.
- Dibutuhkan sedikit Kencur.
- Sediakan secukupnya Ketumbar.
- Dibutuhkan secukupnya Daun kemangi.
Langkah-langkah membuat Iwak Pe masak sayur mayur
- Bersihkan iwak pe.
- Potong terong, manisa dan tempe.
- Rebus terong sebentar, sisihkan. sambil haluskan bumbu.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Beri air secukupnya, masukkan manisa dan tempe.
- Setelah mendidih, masukkan iwak pe, terong. Beri garam dan gula secukupnya. (Tidak bisa tes rasa karena puasaš) Tuang santan masak sampai kuah berkurang sedikit..
- Jika dirasa sudah berkurang kuahnya, kecilkan api. Beri daun kemangi. Selesaiāŗ.