Bihun Goreng Bakso Sayur Mayur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Bihun Goreng Bakso Sayur Mayur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bihun Goreng Bakso Sayur Mayur!
Bahan-bahan Bihun Goreng Bakso Sayur Mayur
- Dibutuhkan 1 bungkus Bihun / Soun (250gr).
- Gunakan 5 bh Bakso Sapi.
- Diperlukan 10 bh Cabe Rawit.
- Gunakan 3 bh Bawang Putih (Cincang Kasar).
- Dibutuhkan 3 bh Bawang Merah.
- Gunakan 1 bh Wortel uk. sedang.
- Dibutuhkan 2 bh Telur.
- Siapkan Penyedap Rasa Ayam.
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram.
- Siapkan Secukupnya Kecap Manis.
- Dibutuhkan Secukupnya Kol.
- Siapkan Secukupnya Sawi Hijau.
Cara memasak Bihun Goreng Bakso Sayur Mayur
- Rebus Bihun/Soun dalam air hangat sampai teksturnya lembek/mengenyal. Lalu tiriskan bihun sampai air benar-benar tuntas..
- Iris bahan untuk ditumis yaitu bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Setelah itu potong-potong sayur mayur dan bakso sapi dengan ukuran sesuai selera..
- Panaskan minyak, lalu tumis bahan tumisan sampai harum. Masukan bakso dan ceplok dan aduk-aduk 2bh telur..
- Setelah itu, masukan sayur mayur. Masak dengan api sedang agar tidak gosong dan lengket, biarkan sayur mayur sedikit layu, lalu masukan bihun yang sudah di tiriskan kedalam wajan..
- Matikan kompor (Gunanya agar bihun tidak gosong dan mengering). Lalu beri kecap manis, saus tiram, penyedap rasa, dan garam. (Tidak usah diberi gula lagi karna kecap sudah manis). Koreksi rasa, lalu nyalakan kompor kembali sambil diaduk-aduk hingga kecap merata..
- Siapkan wadah, lalu pindahkan bihun goreng kedalam wadah. Selamat menikmati bun!😊.
