Baikut Sayur Asin. Bahan: Tulang iga babi (di video ini saya pakai tulangan dada, karena kesiangan ke pasar, tulang iga sudah habis) Sayur asin Bawang putih Bawang putih goreng. Ribs and Pickled Bok Choy Soup. Cuci bersih bakut & sayur asin.
Rencananya mau dibuat Sayur Asin rumahan.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Selain mudah dibuat rasanya Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Baikut Sayur Asin hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Baikut Sayur Asin!
Bahan Baikut Sayur Asin
- Gunakan Baikut (bisa diganti iga sapi).
- Gunakan 1 bungkus Sayur asin.
- Gunakan 3 siung bawang putih (digeprek).
- Sediakan 1 ruas jahe (dipotong).
- Siapkan secukupnya Air.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Merica.
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. Tentu produk sayur Asin bisa menjadi alternatif makanan bergizi yang baik bagi tubuh. Sayur Asin dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Cara memasak Baikut Sayur Asin
- Rebus air, masukkan baikut yang sudah dibersihkan. Rebus hingga daging agak empuk. Buang air rebusan pertama..
- Didihkan air untuk merebus baikutnya lagi. Rebus hingga benar-benar empuk. Jangan lupa buih-buihnya dibuang..
- Tuang sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih dan jahe sebentar saja hingga bau harum nya keluar..
- Iris sayur asin yang sudah dibilas..
- Masukkan bawang putih dan jahe ke dalam panci rebusan baikut. Beri garam dan merica secukupnya. Kemudian tes rasa. Bila sudah sedap, masukkan sayur asin yang sudah dipotong. Didihkan sebentar, kemudian baikut sayur asin siap dihidangkan..
Rujak Sayur Asin dan kerupuk [image source]. Sawi asin ini sebenarnya adalah sayuran sawi yang telah difermentasikan. Dimana sawi asin ini Tumis sayur sawi asin ini bisa menjadi menu pilihan bagi anda ketika hendak memilih menu untuk. Di Indonesia, sayur asin digunakan untuk mengistilahkan produk fermentasi sawi. Sawi pada pembuatan sayur asin difermentasikan secara alami dengan air pekat yang diambil dari air untuk menanak nasi.
