Gurame Bakar bumbu kuning. Assalamualaikum. maaf ya mulai sekarang aku pk konsep ini biar lebih praktis buat yg nonton dan buat aku yang bikin kontennya :). Untuk resep ini kalian. "Subscribe,like,share, & comment". Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum,lalu tambahkan air secukupnya.
Cara masak dan membuat ikan gurame bumbu kuning: Buang sisik da nisi perut ikan gurame, lalu cuci, sayat kedua sisi badannya, serta lumuri dengan.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar.
Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia?
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Gurame Bakar bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurame Bakar bumbu kuning!
Bahan-bahan Gurame Bakar bumbu kuning
- Dibutuhkan 1 ekor gurame (belah melebar).
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 10 bawang putih.
- Diperlukan 8 bawang merah.
- Dibutuhkan 2 sdm ketumbar.
- Siapkan sesuai selera Cabe merah & rawit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Sediakan serai.
- Sediakan daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan lengkuas.
- Gunakan secukupnya kecap.
- Sediakan mentega.
- Gunakan Asam jawa.
- Diperlukan kaldu penyedap, garam.
Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara. Resep ikan gurame bakar kecap Bango berikut ini adalah Oleskan ikan secara menyeluruh dengan bumbunya sambil memanaskan panggangan. Pastikan setiap sisi terpanggang dengan baik dan tetap oleskan.
Langkah-langkah membuat Gurame Bakar bumbu kuning
- Blender bumbu halus,tumis masukan serai, daun salam, asam jawa lengkuas masukan sedikit air, kaldu penyedap, garam.
- Marinasi ikan Yg sudah dibersihkan dengan bumbu yg sudah ditumis kurleb 30 menit dikulkas.
- Bakar diatas panggangan api/arang (lebih sedap daripada pakai teflon).
- Bakar sambil sedikit diolesi mentega, pastikan panggangan tidak lengket supaya tidak remuk saat dibalik (sedikit sabar membakarnya karna lama terutama dibagian kepala dan ekor).
- Hidangkan dengan sambal kecap (sesuai selera).
Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya. Kunci kenikmatannya ada di ikannya, Bunda. Agar ikan gurame menjadi renyah dan berempah. Cara Memasak Lumuri ikan gurame dengan air jeruk nipis dan garam. Bakar ikan di atas bara api sambil dioles sisa bumbu hingga matang.
