Cara Membuat Baikut Sayur Asin yang Renyah!

Baikut Sayur Asin. Lihat juga resep Sup Baikut Sayur Asin ala Tiger Kitchen (non Halal) enak lainnya. Bakut Kuah Sayur Asin (Pork Ribs Sour Soup)This is my husband's most favorite pork soup all times! He has told me that, when he was still in the uni, he went very often to a food court near his campus to eat this pork soup.

Kali ini membahas resep baikut sayur asin & b. Resep dari mami, rasanya lbh harum & gurih dr bakut beli di luaran. Cocok buat yg suka wangi bawang putih & kuah yg ga bau daging bgt Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Baikut Sayur Asin hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Baikut Sayur Asin!

Bahan-bahan Baikut Sayur Asin

1. Sediakan 1 kg baikut (bisa diganti ayam).
2. Sediakan 10 siung bawang putih (jika pakai ayam.cukup 5 - 7 saja).
3. Sediakan 1 sdt merica.
4. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Gunakan 3-4 bonggol sayur asin, potong2 simpan air.

Bakut ini memiliki arti tulang iga babi, tentunya jika anda memakan bakut sayur asin ini isinya tulang iga babi yang sudah di rebus lama, sehingga di bagian tulang tertentu terdapat tekstur yang. Rasa baikut sayur asin di sini tak kalah nikmat dengan yang lainnya. Seperti yang dikatakan Food Patrol, rasa kuahnya terasa sangat segar dengan diberikan bumbu-bumbu yang pas pula. Kelembutan daging babinya sangat kontras dengan tekstur sayur asin yang renyah.

Langkah-langkah membuat Baikut Sayur Asin

1. Cuci bersih baikut. Rebus sekali di air mendidih selama 10 menit untuk menghilangkan bau lebus nya. Lalu tiriskan dan buang air rebusan nya..
2. Masukkan baikut, bawang putih, merica garam kaldu dan kira2 200 ml air sayur asin ke dalam panci presto. Lalu beri air sampai batas daging jika presto elektrik, atau lebihkan sedikit jika presto manual..
3. Presto selama 30 - 40 menit (30 menit empuk tapi 40 menit lepas tulang). Icip apa yang kurang, terakhir masukkan sayur asin yang sudah dipotong2. Aduk2 icip siap disajikan.

Bawang putih digongso, masukkan iga, setelah hampir matang, tambahkan air, kecap asin, jahe, tunggu beberapa saat sambil diungkep biar dagingnya empuk. Setelahnya tambahkan air, masukkan sayur asin. Tambahkan garam, kecap asin, dan merica secukupnya. Masak sampai sayurnya cukup empuk juga. Cara Memasak: Goreng bawang putih dan jahe dengan minyak babi, jika sudah kuning, masukkan dalam rebusan tulang iga babi.