04. Sayur Lodeh Bumbu Kuning. Resep Sayur Lodeh ~Sayur lodeh sangat banyak digemari oleh semua orang, karena dengan rasanya yang khas dan nikmat, dengan kuah yang banyak. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula.
Kali ini kang Asep mau bikin sayur lodeh nih tapi dengan bumbu kuning tentunya mantap.
Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia.
Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe.
Kamu dapat membuat 04. Sayur Lodeh Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 04. Sayur Lodeh Bumbu Kuning yuk!
Bahan 04. Sayur Lodeh Bumbu Kuning
- Sediakan 250 gr labu siam.
- Gunakan 3 buah wortel.
- Sediakan 2 buah kentang.
- Siapkan 6 buah buncis.
- Siapkan 3 lembar kubis.
- Dibutuhkan 2 buah tomat.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Sediakan Daun bawang.
- Diperlukan Gula jawa.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 3 buah cabai tanjung.
Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa yang sedap dan gurih. Saat ini ada banyak cara memasak sayur lodeh, ada sayur lodeh yang dimasak dengan santan berwarna putih dan ada. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer.
Langkah-langkah memasak 04. Sayur Lodeh Bumbu Kuning
- Haluskan bumbu halus bisa diulek atau di blender.
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan lengkuas yang di geprek dan daun salam.
- Tambahkan air, santan, gula jawa secukypnya hingga mendidih.
- Masukan sayuran dari mulai wortel kentang labu siam buncis hingga kubis. Koreksi rasa dan hidangkan.
Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas enak lainnya. Olahan sayur lodeh tersedia dalam berbagai variasi, terutama pada bumbunya. Ada yang memakai kuah santan berwarna putih, ada pula yang menambahkan kunyit untuk memperoleh warna kuning kemerahan. Semakin nikmat disantap dengan serundeng daging, telur asin, empal daging, ataupun.
