Ikan kembung bumbu kuning. Sajian ikan kembung bumbu kuning adalah hidangan yang lezat. Nah, jika biasanya menu hidangan ikan seringkali disantap direstoran atau rumah makan, kali ini tidak ada salahnya jika ibu menghidangkan sendiri hidangan ini dirumah. Sebab bahan-bahan yang digunakanpun cukup mudah.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya.
Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan kembung bumbu kuning!
Bahan Ikan kembung bumbu kuning
- Siapkan 4-6 ekor ikan kembung yg sudah diberi sedikit garam dan jeruk nipis.
- Siapkan 1 buah timun sudah dipotong2 dan dibuang bijinya.
- Sediakan 1/2-1 buah wortel iris2 memanjang.
- Dibutuhkan 2 batang sereh geprek.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 7-12 cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1/4 sdm gula.
- Dibutuhkan 1/4 sdm kaldu bubuk.
- Sediakan 1/4 sdm garam.
- Dibutuhkan Bahan bumbu halus:.
- Dibutuhkan 4 buah cabe keriting.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1/2 buah tomat.
Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya.
Cara memasak Ikan kembung bumbu kuning
- Goreng ikan kembung, sambil menggoreng blender semua bahan bumbu halus.
- Setelah bumbu jadi, tumis di api sedang. Kemudian tambahkan lengkuas, serai, daun salam aduk hingga bumbu halus meletup2..
- Masukan wortel dan timun, dan cabai masak terus diamkan hingga wortel cukup empuk. Kemudian masukan ikan kembung yg sudah di goreng.
- Siap disajikan.
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Resep ini dipadukan dengan bumbu kuning yang digoreng terlebih dahulu. Cara Membuat Tumis semua bumbu sampai wangi, keluarkan ikan dari oven, lalu campurkan dengan bumbu tumisan Ikan kuah kuning siap dinikmati. Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Ala Bunda Tika. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin.
