Sayur tahu bumbu kuning. Sayur tahu bumbu kuning ini akan sangat pas jika disajikan di tengah-tengah keluarga tercinta. Perpaduan tahu serta bumbu kuning yang melengkapi sayur ini akan membuat nafsu makan anda menjadi bertambah. Terlebih lagi jika anda bersama keluarga menyantapnya dengan nasi hangat.
Seperti biasa,ibu saya lagi rewel rewel nya makan,jadi saya masak.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Sayur tahu bumbu kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur tahu bumbu kuning!
Bahan-bahan Sayur tahu bumbu kuning
- Diperlukan Tahu putih (potong segitiga).
- Dibutuhkan Kentang 2 buah (potong kentang sesuai selera).
- Gunakan Santen (aku pake kara).
- Sediakan Gula aren.
- Diperlukan Garam.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan Masukan :.
- Siapkan Sereh di geprek.
- Diperlukan Lengkuas di geprek.
- Dibutuhkan 3 lembar Daun salam.
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
- Sediakan Bahan ulek :.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang merah.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 10 Cabe merah keriting.
- Diperlukan 10 Cabe rawit kecil.
- Sediakan 3 pcs Kemiri.
- Sediakan 3 ruas jari Kunyit.
- Diperlukan 2 ruas jari Jahe.
Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Resep sayur asem kuah kuning diatas sangat sederhana dan praktis untuk dipraktekkan dirumah. Jadi seseorang dapat praktek kapan saja, karena bahannya mudah didapat dan cara. Cicipi Juga : Resep Opor Ayam Tahu Kuning Special Kuah Gurih.
Langkah-langkah memasak Sayur tahu bumbu kuning
- Pertama goreng tahu dan kentang, jangan terlalu garing..
- Lalu goreng bahan ulek, setelah digoreng ulek kasar, siap kan santen dan beri air..
- Lalu panas kan kompor masukan tahu dan kentang, masukan lengkuas & sereh yang sudah di geprek masukan juga daun salam dan daun jeruk..
- Setelah itu masukan semangkok santen encer lalu masukan penyedap rasa, gula aren yang di iris tipis, masako aduk- aduk tes rasa kalo sudah tunggu sampe santen matang lalu sajikan😊.
Nah, kali ini saya akan membagikan dua resep ketupat sayur andalan. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa dengan bumbu. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.
