Sayur Kentang Santan Kuning. Sebelum aku nikah ibuku selalu masak ini dirumah dan memang masakan ibu itu selalu juara walaupun sederhana. Aku juga jd mau coba masak sendiri buat suamiku hehe. Sayur santan kentang tahu. foto: Instagram/@dapur_resep.
Tidak hanya itu, bahan-bahan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur ini semakin istimewa dan spesial. Nah, anda ingin mencoba membuat sayur labu kuning kuah. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Sayur Kentang Santan Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Kentang Santan Kuning!
Bahan-bahan Sayur Kentang Santan Kuning
- Sediakan 8 buah kentang ukuran sedang.
- Dibutuhkan 1000 ml air santan dari sebuah kelapa.
- Siapkan Sedikit gula merah.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Bahan halus.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan Taburan.
- Diperlukan Potongan tomat.
- Dibutuhkan Potongan daun bawang.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Olaha kentang yang coba dikreasikan kali ini kita khususkan pada penyajian masakan sedap, enak, sehat dan sederhana yaitu masakan sayur kentang. Pembuatannya juga menambahkan sayuran lain yaiut buncis dan dipadukan dengan kuah santan sertpa penyedap pilihan. Language: Share this at Endang Lestari.
Langkah-langkah membuat Sayur Kentang Santan Kuning
- Buat air santan dari kelapa yang sudah diparut. Saring airnya pisahkan dari ampasnya..
- Ulek bumbu halus dan potong-potong dadu kentang cuci dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan air santan sampai mendidih.. tambahkan kentang, daun salam, gula merah dan penyedap rasa. Aduk sampai kentang matang dan empuk. Koreksi rasa dan sajikan dengan potongan daun bawang & tomat..
Sebentar lagi si kakak ulang tahun tapi masih bingung mau masak apa? Didihkan santan, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam adonan santan. Masukkan juga daun salam, lengkuas dan serai yang sudah dimemarkan. Lalu taburi sayur dengan bawang goreng. Sayur kuah santan nangka muda sudah selesai dibuat nih.