Soto ceker ayam kuah kuning. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Assalamualaikum Hey teman-teman jngan lupa dukung terus channel ini ya biar saya semangat untuk buat video.nya. resep soto ayam kuah kuning dan cara membuat soto ayam kampung rebus yang enak dan gurih, lengkap tips sukses memasak soto ayam Kuah soto segar dengan ditemani suwiran daging ayam kampung yang gurih sungguh menggugah selera.
Yuk, coba soto ceker kuah kuning yang gurih ini!
Jangan lupa melengkapinya dengan sentuhan jeruk nipis, Bango Kecap Manis, dan sambal rawit!
Cita rasa kuah soto yang kaya berkat perpaduan kaldu ayam kampung dan ceker ayam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Soto ceker ayam kuah kuning hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto ceker ayam kuah kuning!
Bahan Soto ceker ayam kuah kuning
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Dibutuhkan 250 gram ceker ayam.
- Sediakan 2 btg daun bawang bagian putihnya.
- Diperlukan Secukupnya garam dan gula.
- Sediakan Secukupnya minyak.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Dibutuhkan ▶ bumbu halus.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan ▶ bumbu lainnya.
- Sediakan 2 cm laos, memarkan.
- Sediakan 2 btg sereh, memarkan.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan ▶ bahan isi.
- Sediakan Secukupnya toge.
- Gunakan Secukupnya kol, iris halus.
- Sediakan Secukupnya soun.
- Gunakan Secukupnya tomat, potong sesuai selera.
- Gunakan Secukupnya daun bawang bagian daunnya, iris halus.
- Siapkan ▶ pelengkap.
- Sediakan Perkedel.
- Gunakan Telur rebus.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Dibutuhkan Sambal rebus.
- Diperlukan Bawang goreng.
Kemudian ia dimasak dengan bumbu kuning yang medok dan. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan. Soto Lamongan Jawa Timur sering di jadikan inspirasi Kamu yang nggak suka daging ayam, dan lebih suka ceker ayam, bisa memasak soto ceker ini. Cara memasak soto ceker ini pun sangat mudah.
Cara memasak Soto ceker ayam kuah kuning
- Cuci bersih ayam dan ceker, lalu potong2 ayam sesuai selera. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus, masukan bumbu lainnya masak sampe harum...
- Tambahkan ayam dan ceker ayam aduk rata sampe ayam berubah warna, lalu masukan air...
- Setelah air mendidih, tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk.. koreksi rasa, masak hingga ayam dan ceker matang.. masukkan daun bawang bagian putihnya yg sdh dipotong 1 cm..
- Setelah matang, angkat ayam dari kuah soto.. lalu goreng sebentar hingga kecoklatan...
- Penyajiannya : tata soun, toge, kol, tomat, dan daun bawang bagian daunnya didlm mangkok, lalu tambahkan ayam goreng yg sdh disuwir2, siram dengan kuah soto yg masih panas, tambahakan ceker ayam, taburi bawang goreng, beri telur rebus, dan perkedel..
- Sajikan dengan perasan jeruk nipis dan sambal rebus😊.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Tata soun, kol, dan tauge dalam mangkuk saji. Tuang kuah soto beserta ceker ayam. Beri irisan telur dan taburan bawang goreng. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana.
