Resep: Soto Seger Kuning(Ayam+telur puyuh) yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Soto Seger Kuning(Ayam+telur puyuh). Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu soto Namun menu soto ayam punya beragam variasi. Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto andalan masing-masing.

Soto Seger Kuning(Ayam+telur puyuh) Lihat juga resep Telor puyuh ceker cabe ijo enak lainnya. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Soto Seger Kuning(Ayam+telur puyuh) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Seger Kuning(Ayam+telur puyuh) yuk!

Bahan-bahan Soto Seger Kuning(Ayam+telur puyuh)

  1. Siapkan 1/2 kg ayam(dada atas).
  2. Dibutuhkan 10 butir telur puyuh rebus.
  3. Siapkan 1/2 potong kol(iris tipis).
  4. Sediakan 1/4 tauge(secukupnya).
  5. Siapkan 2 tangkai seledri(iris tipis).
  6. Siapkan 2 tangkai daun bawang(iris tipis).
  7. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  8. Siapkan Pelengkap:.
  9. Diperlukan Secukupnya Bawang putih goreng.
  10. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng.
  11. Diperlukan Secukupnya koya(kerupuk udang yang sudah di hancurkan).
  12. Diperlukan 1 butir tomat(di potong kecil).
  13. Diperlukan Bumbu halus:.
  14. Gunakan 4 siung bawang putih.
  15. Siapkan 7 cm jahe.
  16. Siapkan 7 cm kunyit.
  17. Dibutuhkan 7 cm lengkuas.
  18. Dibutuhkan 1 buah serai(bonggol besar).
  19. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  20. Siapkan 7 cm kayu manis.
  21. Sediakan 2 sdt garam.
  22. Diperlukan 2 sdm masako sapi.
  23. Siapkan 1/2 liter air bersih.

Warung soto berlabel Soto Seger Mbok Giyem ini memang legendaris. Lauk pendamping yang disediakan pun terbilang komplet. Di antaranya, sate ayam, sate kikil, sate paru, sate telur puyuh, sate uritan, tempe. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.

Langkah-langkah membuat Soto Seger Kuning(Ayam+telur puyuh)

  1. Hidupkan kompor dan rebus dada di dalam panci yang sudah berisi air..
  2. Jika sudah matang, buang airnya.Lalu isi dengan air 1/2 liter.(ayam masih di dalam panci) dan masak hingga mendidih..
  3. Siapkan wajan penggorengan, tuang minyak goreng secukupnya dan masukkan bumbu halus dan di tumis hingga harum..
  4. Jika sudah matang bumbunya, tuang ke panci yang sudah berisi air mendidih bersama ayamnya..
  5. Ambil ayamnya, taburi daun bawang dan seledri yang sudah diiris dan tunggu hingga bumbu dan air di panci menyatu dan mendidih..
  6. Siapkan mangkuk, beri secukupnya irisan kol, tauge, telur puyuh dan suwiran ayam..
  7. Matikan kompor dan siram mangkuk yang sudah berisi kol, tauge, telur dan ayam dengan kuah soto..
  8. Taburi dengan pelengkap seperti bawang goreng, tomat dan koya..
  9. Soto siap disajikan dan selamat menikmati..

Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang tersebar hampir di semua wilayah negara kita. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran. Penetasan telur ayam merupakan hal yang diharapkan untuk berhasil oleh para peternak ayam.