Sop ayam kampung kuah kuning+ jamur tiram👍. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Lihat juga resep Sop Ayam Kampung untuk Anak Pilek enak lainnya.
Rasanya gurih tetapi cukup ringan, tidak eneg.
Kadang-kadang kita bosan sarapan bubur ayam dengan kuah kuning.
Resep bubur ayam jamur tiram ini bisa jadi alternatif.
Kawan-kawan dapat membuat Sop ayam kampung kuah kuning+ jamur tiram👍 hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop ayam kampung kuah kuning+ jamur tiram👍 yuk!
Bahan-bahan Sop ayam kampung kuah kuning+ jamur tiram👍
- Sediakan 10 potong ayam kampung.
- Gunakan 3 buah wortel.
- Sediakan 1/4 kembang kol.
- Sediakan 1/4 brokoli.
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 3 siung bawang putih potong halus.
- Diperlukan 2 kapulaga.
- Sediakan 1/2 biji pala utuh.
- Siapkan 4 biji cengkeh.
- Diperlukan 1 jari kunyit potong halus.
- Gunakan 4 cabe hijau belah 2.
- Dibutuhkan 2 cm jahe geprek.
- Gunakan 1/4 bawang bombay potong halus.
- Sediakan 2 batang bawang daun potong panjang.
- Dibutuhkan 3 batang seledri potong2.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 std lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm royco rasa ayam.
- Diperlukan 1 tomat potong sesuai selera.
- Siapkan Minyak utk tumis.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Lagi-lagi ayam kampung menjadi primadona untuk di olah sedemikian rupa dijadikan sop ayam yang nikmat dan menggugah selera.
Langkah-langkah memasak Sop ayam kampung kuah kuning+ jamur tiram👍
- Ayam sudah cuci bersih rebus hingga empuk..sampai keluar kaldunya.
- Tumis 2 bawang sampai harum,masukkan semua bumbu2..dan wortel yg telah direbus lebih dulu dan kembang kol,brokoli.
- Kemudian masukan bumbu2 yg ditumis semua kedalam panci yg sudah ada ayam direbus empuk...lalu cicipi rasa.
Ayam kampung ini memang memiliki rasa yang lebih gurih tanpa banyak lemak di dalamnya, untuk itu sangatlah cocok untuk di padu padankan menjadi sebuah. Bubur ayam Cirebon berbeda dengan yang lain. Sop atau kuahnya lebih banyak dari bubur biasa. Cara Membuat Bubur Ayam Chinese Food. China, Jepang dan Korea memang punya banyak masakan kuliner dengan rasa yang sangat khas dan aromanya juga sangat.
