Capcay putren ayam. Lihat juga resep Capcay kuah kaldu ayam enak lainnya! Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan.
Masukkan bakso dan ayam, tumis hingga berubah warna - Tambahkan air secukupnya.
Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara.
Cara membuat capcay ayam: - Tumis bawang putih, bawang Bombay hingga harum. - Masukkan jagung putren dan masak hingga matang. - Masukkan air secukupnya, tambahkan saus tiram, garam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Capcay putren ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Capcay putren ayam yuk!
Bahan Capcay putren ayam
- Diperlukan 4 bh putren / jagung muda, iris serong tipis.
- Siapkan 1 bh wortel, iris serong tipis.
- Sediakan 50 gr ayam fillet, iris tipis.
- Gunakan 1 btr telur, orak arik (saya 1 butir kuning telurnya ada 2. Kembar kali ya 😄).
- Gunakan 2 bh jamur kuping, rendam, potong.
- Gunakan 100 ml air.
- Dibutuhkan 4 lbr daun cesim, potong agak panjang.
- Dibutuhkan 2 lbr kol, potong agak besar.
- Diperlukan 5 bh buncis, potong serong tipis.
- Dibutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan Secukupnya minyak sayur.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya bawang goreng u/taburan.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Cara membuat Capcay putren ayam
- Siapkan bahan2nya..
- Buat orak arik telur lalu sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan ayam fillet. Masak hingga ayam berubah warna..
- Masukan air, tunggu mendidih lalu masukan putren, wortel dan buncis. Masak hingga empuk..
- Masukan kol, cesim, jamur, telur, minyak wijen, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga kol agak layu, tes rasa. Angkat.
- Taburi bawang goreng, siap disajikan..
Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso. - Tambahkan buncis, jagung putren dan kacang kapri, masak hingga mendidih dan empuk. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran. Resep Capcay yang sedap ini bisa kita buat dalam waktu yang kilat. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Memasak cap cay juga dapat menggunakan bahan bakso, daging ayam atau seafood.
