Kembang kol goreng bumbu kuning. Kita bisa membuat kreasi kembang kol goreng c. Masukkan kembang kol yang sudah dibaluri adonan tepung, goreng hingga berwarna kuning keemasan atau matang. Itulah resep membuat kembang kol goreng yang renyah dan lezat.
Kembang kol termasuk sumber penting protein, tiamin, riboflavin, niasin, kalsium, besi, magnesium, fosfor, dan zink Kembang kol mengandung zat anti gizi yaitu goiterogen yang menjadi pembangkit kembung seperti kubis-kubisan yang lain, sehingga perlu.
Resep tumis wortel dan kembang kol kali ini bisa anda coba buat di rumah untuk melengkapi makan bersama keluarga.
Tumisan yang satu ini akan menggugah selera dan nafsu makan anda karena memiliki cita rasa yang begitu enak dan sedap, ketika menyantapnya anda akan merasa ketagihan.
Kalian dapat menyiapkan Kembang kol goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kembang kol goreng bumbu kuning!
Bahan Kembang kol goreng bumbu kuning
- Dibutuhkan 350 gr kembang kol (sekitar 1 bonggol gitu sis).
- Siapkan tepung terigu.
- Diperlukan lada bubuk.
- Dibutuhkan penyedap rasa (aku pakai royco ayam).
- Sediakan telur.
- Gunakan cuka.
- Diperlukan bumbu ulek :.
- Diperlukan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan kunyit.
- Gunakan kemiri.
- Diperlukan cabe merah.
- Siapkan lengkuas di geprek.
Siapa yang tidak suka dengan nasi goreng? Penggunaan kembang kol sebagai pengganti nasi ini memang tengah populer di belahan dunia lain. Khususnya menjadi populer karena dianggap sebagai pengganti yang sehat dan bisa merepresentasikan. Apalagi jika ditambah dengan bumbu kuning yang membuatnya semakin gurih.
Langkah-langkah membuat Kembang kol goreng bumbu kuning
- Kembang kol potong2 ala capcay, cuci bersih.
- Kocok telur, tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa. masukan kembang kol aduk biar kol terlumuri dengan telur. lalu diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- Campur terigu dengan lada dan penyedap rasa, kalo mau simple sist bisa pake tepung bumbu serbaguna jadi gk harus pke lada dan penyedap rasa lagi..
- Kembang kol yg sudah basah dengan telur, masukan ke terigu.. kocok/aduk pelan2 biar terigu nya menempel. setelah itu goreng dengan minyak panas.
- Tumis bumbu yg sudah di ulek beserta lengkuas di api sedang, tuang cuka sedikit. beri garam,gula,dan penyedap sesuai selera.agar bumbu merata tambahkan air sedikit.
- Ketika bumbu sudah harum masukan kembang kol yang telah di goreng, aduk2 sebentar sampai bumbu merata lalu angkat..
Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Demikian pula dengan lalaban yang digunakan. Anda bebas menentukan lalaban apa saja yang akan di makan. Mulai dari kemangi, kol. kubis, sawi. Pisahkan kembang kol dari bonggolnya lalu blender hingga halus dan menyerupai butiran nasi.
