Ayam Rica-Rica Tahu Kuning. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Hai teman-teman 🥰 Kali ini aku membagi video tentang cara memasak ayam rica-rica atau ayam bumbu kuning.
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Rica-Rica Tahu Kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Rica-Rica Tahu Kuning!
Bahan Ayam Rica-Rica Tahu Kuning
- Diperlukan Ayam.
- Gunakan Tahu.
- Sediakan Sayur Kol.
- Gunakan Kacang panjang.
- Dibutuhkan Bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Gunakan jahe.
- Diperlukan kemiri.
- Sediakan kunyit.
- Gunakan lengkuas.
- Dibutuhkan Garam + penyedap rasa (rayco).
- Dibutuhkan Minyak.
Sahur Buka puasa Idul Fitri Idul Adha Natal Ulang Tahun Masakan Perkawinan Tahun Baru Valentine Arisan Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Cara membuat Ayam Rica-Rica Tahu Kuning
- Haluskan Bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, lengkuas.
- Setelah selesai tambahkan minyak untuk menumis nya + bahan yang sudah dihalus kan.
- Masukan ayam,tunggu hingga bumbu meresap dengan ayam, setelah itu masukan tahu + garam, dan penyedap rasa sesuai selera..
- Tunggu beberapa menit, selesaiii....
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
