Ayam panggang dengan sayuran. Kali ni saya kongsikan resepi ayam panggang yang mudah bersama sayuran yang menyihatkan. Sesuai dijadikan sebagai menu diet sihat. Ayam panggang ni boleh diletak dengan pelbagai bahan mengikut citarasa masing-masing.
Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Terlebih lagi misalnya ketika dipadukan dengan ayam panggang istimewa, udang, serta tentunya telur rebus.
Itulah isi resep yang hari ini akan kubagikan untuk teman-teman.
Kamu dapat memasak Ayam panggang dengan sayuran hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam panggang dengan sayuran yuk!
Bahan-bahan Ayam panggang dengan sayuran
- Sediakan 6 buah Paha ayam ( bisa dgn atau tanpa tulang), dibersihkan lalu tiriskan hingga kering.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya merica.
- Gunakan 2 tangkai daun rosemerry.
- Dibutuhkan 2 tangkai daun thyme.
- Dibutuhkan 2 sdm air jeruk lemon.
- Gunakan 2 bh kentang, bersihkan, tdk usah dikupas potong bagi 4.
- Sediakan 1 bh wortel import, kupas, potong kotak2 besar.
- Sediakan 1 bh brokoli.
- Siapkan 1/2 bh bwg bombay.
- Gunakan 1/2 bh paprika merah, kuning, hijau (optional).
Kepala saya pun langsung penuh dengan ide sate ayam dengan gelimangan bumbu kacang yang super pedas. Jadi saya pun langsung mengeluarkan sebongkah daging ayam beku di freezer dan mulai meracik bumbu. Tidak memakan waktu lama, sepiring sate ayam lezat plus tumis sayuran nan. Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata.
Langkah-langkah memasak Ayam panggang dengan sayuran
- Bumbui ayam dengan garam dan merica bubuk.
- Panaskan wajan, masukan olive oil kira2 2 sdm, tunggu sampai minyak panas baru masukan ayam satu persatu. Masak kedua sisi dgn api besar sebentar saja hanya untuk membuat daging ayam kaku..
- Masukan kentang, bwg bombay dan wortel, daun rosemerry dan thyme. Taburi lagi dgn garam dan merica secukupnya serta air lemon. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masak kurang lebih 1 1/2 jam..
- Kira2 setelah separuh waktu memasak baru masukkan sayuran yg lebih cepat matang seperti brokoli dan paprika..
- Untuk membuat saos nya, pindahkan ayam dan sayuran ke piring saji, lalu panaskan sisa kaldu di atas kompor.
- Masukan 1 sdm tepung terigu lalu aduk2.
- Masukan 1 cangkir susu cair sedikit demi sedikit, jika masih terlalu kental tambahkan air. Beri bumbu garam, merica dan kaldu ayam ( maggi blok). Masak hingga matang.
Ayam panggang memiliki tekstur yang berbeda dengan ayam bakar. pada proses memasak untuk ayam bakar, memerlukan api secara langsung untuk mematangkannya. Sehingga dihasilkan aroma panggang yang khas dan tekstur kehitaman pada hasil panggangan. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Jika Anda suka dengan rasa ayam panggang utuh namun sering kesulitan dalam membuatnya, Anda bisa memanggang paha ayam sebagai gantinya.
