Kari Ayam dengan Telur dan Sayuran. Cara membuat: • Rajang bawang putih dan bawang merah • Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan • Masukkan bawang merah, tumis hingga harum • Larutkan Desaku Bubuk Kari Nusantara dengan santan sedang kentalnya. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Ayam kari sejatinya juga bisa di buat dengan lebih spesial dengan menambahkan bumbu dan toping pelengkap di atasnya.
Misalkan saja dengan memberikan taburan bawang goreng dan lain sebagainya.
Kawan-kawan dapat memasak Kari Ayam dengan Telur dan Sayuran hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kari Ayam dengan Telur dan Sayuran yuk!
Bahan Kari Ayam dengan Telur dan Sayuran
- Dibutuhkan 1 ekor ayam kampung/pejantan potong 10 bagian.
- Diperlukan 6 buah telur rebus.
- Diperlukan 2 batang wortel potong2.
- Dibutuhkan segenggam buncis potong2.
- Diperlukan 6 buah cabe rawit hijau biarkan utuh.
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah biarkan utuh.
- Siapkan 2 batang sereh ambil putihnya, geprek.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 5 sdm full bumbu dasar kuning (resep sudah dishare di post sebelumnya yah).
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Dibutuhkan 400 ml santan kara.
- Gunakan secukupnya Gula dan garam.
- Gunakan secukupnya Minyak dan air.
Nah, dengan mencoba resep ayam kari spesial di bawah ini Anda bisa membuat. Bumbu dan santan kari sayuran biasanya jauh lebih ringan jika dibandingkan dengan kari kambing, kari ayam, maupun kari ikan. Selain itu karena sayuran jauh lebih cepat matang, waktu mengolahnya pun hanya sebentar, sehingga cocok untuk dijadikan hidangan santap sahur. Di Indonesia, masakan kari juga mirip dengan gulai ataupun opor.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam dengan Telur dan Sayuran
- Tumis bumbu dasar kuning daun salam lengkuas dan sereh hingga harum. Masukkan ayam aduk hingga berubah warna. Tambahkan gula, garam, ketumbar, jinten dan air masak hingga ayam lunak. Tambahkan santan aduk rata. Masukkan buncis wortel dan cabe rawit. Masak hingga sayuran lunak. Tambahkan telur. Siap dihidangkan:).
Nah, jika dilihat umumnya masakan kari sekilas memang memiliki warna orange, tetapi ada Biasanya untuk memasak kari ini dibutuhkan bumbu seperti, salam, lengkuas, kemiri, kunyit, asam, cengkih, bunga lawang dan banyak lainnya. Masakan kari ayam sayuran ini juga dapat dikonsumsi oleh semua golongan usia dari anak anak hingga orang tua bahkan para vegetarian sangat menyukai masakan kari ayam sayuran ini. Dari sisi gizi ternyata masakan kari ayam sayuran mempunyai nilai gizi lebih lengkap. Sekarang kari ayam diolah dengan berbagai variasi dan menyertakan berbagai masakan dan gaya memasak. Kalian bisa dengan mudah membuat kari ayam dirumah sendiri denagn bahan - bahan yang mudah dijangkau.
