Sayur labusiam bumbu kuning. Punya labu siam namun bingung mau diolah menjadi apa? Yuk buat saja sayur labu siam kuah santan kuning yang lezat! Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih.
Tanaman ini masuk dalam Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual.
Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri.
Misalkan saja labu siam yang di masak dengan bumbu kuning, jadilah ketupat sayur kuning.
Sobat dapat membuat Sayur labusiam bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur labusiam bumbu kuning yuk!
Bahan-bahan Sayur labusiam bumbu kuning
- Diperlukan 1 buah labusiam potong korek.
- Sediakan 8 buah telur puyuh.
- Siapkan 4 buah tahu goreng segitiga potong 4.
- Sediakan 100 gr tulang ayam.
- Dibutuhkan 1 liter santan dari 1buah santan instan 60ml.
- Siapkan 3 helai daun salam.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 butir bawang putih.
- Gunakan 4 butir bawang merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sd Kaldu bubuk bisa di skip.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Kemudian kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk resep. Labu siam merupakan salah satu sayuran yang mengandung karbohidrat di dalamnya. Labu yang satu ini juga memiliki kandungan berupa kalori serta lemak yang cukup rendah. Lemak dalam labu siam tergolong sebagai lemak yang baik dan tidak memiliki kolesterol sama sekali.
Cara membuat Sayur labusiam bumbu kuning
- Remas labusiam yg sudah dipotong dengan sedikit garam sampai layu lalu cuci bersih.
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukan daun salam tulang ayam, telur puyuh, tahu goreng tumis sebentar.
- Masukan santan tunggu hingga mendidih.
- Masukan labusiam, kaldu bubuk dan garam lalu tes rasa.
- Pastikan labusiam sudah matang lalu matikan kompor.
- Hidangkan bersama bawang goreng.
Cara menanam sayur labu siam (budidaya sayur labu siam). Cara menanam labu siam - Labu siam atau nama lainnya labu jepang, waluh siem, atau labu jipang ini tumbuh dengan cara merambat, mempunyai buah lebih besar dari pada kepalan tangan dan berbentuk membulat ke bawah. Tanaman labu tidak hanya labu siam saja, ada pula labu kuning. Labu siam memiliki warna buah yang beragam antara lain kuning, hijau muda dan hijau tua. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
