Tongseng Ayam bumbu kuning kuah santan kental yang pedass #18. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Buat yang suka dan gemar dengan masakan berkuah kental ini. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya Resep Tongseng Ayam Kampung Sapi Kering Pedas.
Jadi tongseng ayam solo ini di buat dengan bumbu dan kuah santan yang siap Apabila di atas saya sudah membagikan resep tongseng ayam yang tanpa santan, sekarang ini giliran tongseng yang menggunakan kuah santan kental nan nikmat.
Kuah kental masakan tongseng sungguh nikmat, bumbu yang digunakan merupakan oseng-oseng yang terdiri dari campuran garam, bawang putih, lada, dan juga kecap untuk mendapatkan rasa manis gurih.
Simak Juga : Resep Misoa Kuah Ayam Udang Yang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Tongseng Ayam bumbu kuning kuah santan kental yang pedass #18 hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Ayam bumbu kuning kuah santan kental yang pedass #18 yuk!
Bahan Tongseng Ayam bumbu kuning kuah santan kental yang pedass #18
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan Air.
- Siapkan 1 Kara.
- Sediakan Minyak.
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan Secukupnya irisan kobis.
- Diperlukan 1 tomat belah sesuai selera.
- Diperlukan Bumbu iris :.
- Dibutuhkan 5 bawang merah.
- Gunakan 10 rawit / sesuaikan.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Diperlukan 2 kemiri.
- Gunakan Seruas kunyit.
- Gunakan Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 1 sdm tumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm merica.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Dibutuhkan Daun jeruk.
- Dibutuhkan Lengkuas geprek.
- Diperlukan 1 sereh.
- Dibutuhkan Seruas jahe geprek.
Tongseng adalah hidangan berkuah seperti gulai, namun dengan rempah yang lebih kaya sehingga rasanya lebih kuat. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam bumbu kuning kuah santan kental yang pedass #18
- Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera...
- Goreng irisan bawang merah setengah matang, masukkan bumbu halus.. Tunggu hingga harum lalu masukkan daun salam daun jeruk sereh lengkuas jahe.. Kemudian masukkan cabai dan tomat.. Setelah itu masukkan ayamnya.. Adukk hingga bumbu merata...
- Tuang air sedikit agar ayam cepat empuk dan matang.. Tunggu sampai air menyusut kemudian masukkan kara.. Dan tambahkan air serta merica bubuk, garam, gula, penyedap rasa.
- Setelah matang masukkan kobis.. Tunggu sebentar saja setelah itu tuang ke mangkok dan taburin bawang gorengnya, masakan siap untuk disajikan..
- Selamat mencoba 😊.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bumbu halus, dan serai hingga harum. Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Resep khas masakan tongseng spesial memang menggunakan daging kambing yang paling enak adalah khas Solo atau bisa pake daging domba, tapi kita juga bisa. Beberapa kuliner khas Indonesia yang menggunakan santan antara lain gulai, gule, opor dan tongseng. Rasanya gurih dan agak pedas dengan tekstur kuah kental berwarna merah atau kuning.
