Cara Membuat Ikan patin bumbu kuning Kekinian

Ikan patin bumbu kuning. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang. Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya.

Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis. Bagi anda yang sangat menyukai makanan ikan patin kami sajikan resep masakan ikan patin bumbu kuning. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Kalian dapat menyiapkan Ikan patin bumbu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan patin bumbu kuning!

Bahan-bahan Ikan patin bumbu kuning

1. Dibutuhkan 1/2 kg Ikan patin.
2. Sediakan 3 ptg Tahu.
3. Diperlukan 2 bh Wortel.
4. Diperlukan Daun salam dan daun jeruk.
5. Diperlukan 5 siung Bawang merah.
6. Dibutuhkan 3 buah Bawang putih.
7. Sediakan 2 ruas jari Kunyit.
8. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
9. Siapkan 2 ruas jari Lengkuas.
10. Diperlukan 1/2 sdt Ketumbar.
11. Sediakan Secukupnya Garam.
12. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
13. Sediakan Irisan cabe merah 5 buah / cabe rawit.

Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya.

Cara membuat Ikan patin bumbu kuning

1. Cuci bersih ikan dan kasih perasan jeruk nipis,diamkan 10-15 mnt. Setelah itu goreng ikan tp jangan trlalu matang..
2. Cuci bersih tahu dan rendam di air garam selama 15-20 mnt. Kemudian goreng tahu..
3. Cuci bersih wortel dan potong memanjang.
4. Giling halus bawang merah,bawang putih,lengkuas,jahe dan kunyit..
5. Panaskan minyak,masukkan bumbu yg telah digiliing galus beserta daun salam dan daun jeruk,tumis smpai harum..
6. Tambahkan air,dan tunggu smpai mendidih lalu masukkan wortel..
7. Setelah wortel mulai agak lunak,masukkan tahu dan ikan..
8. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya..
9. Aduk sesekali sambil koreksi rasa,dan tunggu sampai air menyusut..
10. Setelah semua rasa nya pas,dan air tinggal sedikit,matikan kompor dan makan siap disajikan..

Cara Memasak Ikan Patin Bumbu Kuning yang Lezat dan Nikmat. Siapkan wajan atau panic untuk menumis bumbu, setelah tumisan bumbu harum masukan ikan patin yang sudah di lumuri air. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.