Mie Ayam Ceker Bumbu Kuning Londo. RATUSAN MIE & RIBUAN CEKER HABIS DI MIE AYAM SUKABUMI Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Mie Ayam Ceker Bumbu Kuning Londo hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Ayam Ceker Bumbu Kuning Londo!
Bahan-bahan Mie Ayam Ceker Bumbu Kuning Londo
- Sediakan 1/4 kg ceker atau 10 buah ceker.
- Sediakan 2 potong dada ayam, potong dadu.
- Sediakan 1/2 bks spageti la fonte ukuran 225 gr.
- Diperlukan 10 buah bakso/sesuai selera, kerat2 disatu sisi.
- Diperlukan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan 3 buah kulit ayam.
- Gunakan Kecap asin.
- Diperlukan Lada bubuk.
- Sediakan 2 lembar salam.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Diperlukan 2 cm lengkuas.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan 1 ikat caisim/sawi hijau potong2.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Gula pasir untuk tumisan ayamnya.
- Sediakan Bumbu:.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Sediakan Pelengkap:.
- Siapkan Daun bawang iris, sambal cabe, dan saos (jika suka).
- Diperlukan p.
Salah satu makanan yang hingga saat ini memiliki keunikan tersendiri adalah mie ayam. Tentu jenis makanan yang satu ini akan sangat mudah ditemukan di daerah manapun di. Jika sudah memiliki resep mie ayam dasar dengan resep bumbu mie ayam dan kuahnya, kita siap beranjak ke berbagai variasi mie ayam lainnya. Tinggal tambahkan ceker ayam setengah matang saat memasak topping mie ayam atau kuah mie ayam.
Cara memasak Mie Ayam Ceker Bumbu Kuning Londo
- Bersihkan ayam dan ceker, sisihkan. Haluskan bumbu. Masukkan bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas, tumis hingga harum. Masukkan ayam dan ceker, masak hingga berubah warna. Tambahkan air hingga menutupi ayam. Beri garam, gula pasir dan lada secukupnya. Masak hingga air berkurang setengahnya. Tes rasa, matikan. Ini difoto kuahnya kurang terlihat karena mangkoknya warnanya sama dengan kuahnya..hahaha..
- Minyak ayam: cuci bersih kulit ayam lalu lumuri beri sedikit garam aduk rata. Panaskan minyak lalu goreng. Masukkan 1 siung bawang putih yang sudah digeprek. Goreng kulit ayam hingga kecoklatan. Pisahkan minyak dengan kulit ayam dan bawang putih. Kita pakai minyaknya saja ya. Saya lupa foto bikin minyak ayamnya. Maaf ya..
- Rebus spageti dengan diberi minyak goreng, garam dan lada secukupnya. Masak hingga aldente (matang sempurna), angkat dan tiriskan. Rebus air yang baru untuk merebus bakso. Angkat dan sisihkan bersama dengan kuahnya ya. Rebus caisim dengan air baru mendidih hingga layu, tiriskan..
- Nah kebetulan saya gak punya kecap asin dirumah jadi saya bikin sendiri dengan ukuran 1 sdm kecap manis+1/2sdt garam dan 7sdm air matang, tes rasa. Tata dipiring/mangkuk besar 5 sdm kecap asin dan 5 sdm minyak ayam, dan lada secukupnya. Aduk rata dan tes rasa lalu masukkan spageti. Aduk rata. Tambahkan caisim/sawi hijau dan tumisan ayam ceker bumbu kuning di atasnya. Taburi dengan daun bawang. Ini saya bikin porsi super jumbo ya. Kalo ingin buat porsi kecil kecap asin& minyak ayam cukup @2sdm.
- Kuah bakso: tambahkan 1 sdm kecap asin ke dalam mangkuk kecil beri kuah (air rebusan bakso) dan bakso. Sambal mie ayam: rebus cabe dan 1 siung bawang putih hingga layu, tiriskan dan uleg. Jika ingin buat banyak dan awet tinggal ditumis dengan banyak minyak ya. Kalo saya cukup diuleg saja tanpa ditumis. Udah keburu laper..hehehe. Taburi dengan daun bawang. Mie ayam siap disajikan..
Lalu ikutkan ceker tersebut di hidangan mie. Berikut cara membuat mie ayam, Bahan dasar ang harus dipersiapkan sebelum membuat mie telur, mie Dalam peyajiannya dapat ditambahkan dengan sawi dan telur rebus, sehingga akan membuat mie ayam menjadi lebih nikmat, atau anda juga dapat menambahkan ceker pada saat penyajiaanya. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Tipp : Potong ayam agak kecil - kecil supaya bumbu meresap dengan sempurna dan ayam benar benar garing setelah digoreng.
