Bumbu kuning ayam bakar. Resep Masakan ayam ini menggunakan bumbu dasar kuning yang berasal dari kunyit dan berbagai macam rempah tradisional yang sangat mudah didapat di sekitar kita. Selain rasanya yang lezat dan mantap, cara membuat ayam bakar bumbu kuning juga sederhana dan mudah sekali. Ayam bakar bambu kuning memiliki cita rasa yang nikmat, aroma bambu kuningnya berpadu dengan aroma rempah-rempah membuat penikmatnya bergoyang lidah. resep.
Ayam bakar bumbu kuning yang terdiri dari bawang merah,bawang putih,ketumbar,merica dan sereh yang di giling halus di campur santan agar terasa gurih dan.
Baru makan ayam bakar :-bd kemarin, dan kepikiran bagaimana cara membuatnya, akhirnya buka-buka buku resep masakan dan ada beberapa resep ayam bakar yang mengundang selera untuk dimakan.
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Bumbu kuning ayam bakar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bumbu kuning ayam bakar yuk!
Bahan Bumbu kuning ayam bakar
- Sediakan 10 potong paha ayam.
- Dibutuhkan 7 lembar daun jeruk.
- Gunakan 5 batang serai.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Siapkan Minyak sayur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 7 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 5 cm kunyit.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Sediakan 3 sdt ketumbar.
Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Kuning enak lainnya. Sebagian besar bumbu ayam goreng adalah bumbu halus kuning. Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep terlebih dulu dalam bumbu kuning, kemudian digoreng hingga matang.
Cara membuat Bumbu kuning ayam bakar
- Haluskan semua bumbu dan tumis hingga harum.
- Lumuri ayam yg sudah dibersihkan dengan bumbu yg sudah di tumis.
- Kukus ayam selama 15 menit. Angkat dan siap untun di bakar..
Entah ayam bumbu Bali atau ayam bakar Padang, keduanya memakai bumbu halus kuning yang ditambahkan. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
