Ikan nila goreng bumbu kuning. ID - Ikan nila paling enak diolah dengan cara digoreng garing. Ingin tahu seperti apa resep ikan nila goreng kering bumbu kuning pedas? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Nila Goreng Kering Bumbu Kuning Pedas yang Enak dan Sedap.
Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis, garam, dan jahe.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan nila goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan nila goreng bumbu kuning!
Bahan-bahan Ikan nila goreng bumbu kuning
- Gunakan 1/2 kg ikan nila.
- Siapkan BUMBU IKAN GORENG:.
- Gunakan 1 sendok makan garam dapur.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sendik teh ketumbar.
- Gunakan Air u blender.
- Siapkan BAHAN SAUS/ BUMBU KUNING:.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 bh Cabai merah.
- Gunakan 3 bh cabai merah lalu iris- iris.
- Sediakan 4 batang daun bawang iris -iris.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 1/2 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh ketumbar.
- Diperlukan 1/4 sendok teh merica.
- Diperlukan 1/2 sendok teh garam dapur.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan Minyak makan untuk menumis.
- Dibutuhkan jika suka Tambahkan penyedap rasa.
Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk,aduk rata dan tumis hingga bumbu matang. Masukkan ikan nila yang sudah digoreng dan segenggam daun kemangi, tunggu beberapa saat hingga bumbu menyerap ke dalam ikan.
Cara memasak Ikan nila goreng bumbu kuning
- Haluskan bumbu ikan goreng dengan blender,lalu tuangkan ke dalam wadah ikan nila yg sudah disiapkan.
- Panaskan minyak goreng,setelah minyak panas goreng ikan samapai matang, lalu angkat dan tiriskan dan taruh dalam pinggan.
- Lanjutkan dengan meracik bumbu kuning.
- Masukkan semua bumbu kedalam blender kecuali daun salam, daun bawang dan cabai yg di iris...lalu tambahkan sedikit air.
- Lalu tumis bumbu kuning / saus dengan minyak yg telah dipanaskan terlebih dahulu.
- Tunggu sampai kadar air hampir habis, sambil tes rasa..masukkan daun salam, daun bawang dan cabai iris.
- Setelah agak kering,wangi dan teraduk rata mati kan kompor dan tuangkan bumbu kuning di atas ikan goreng tadi.
- Sajikan.
Cara Panen Ikan Nila Infoikan.com Sudah tahu cara budidaya ikan nila di kolam terpal? atau ingin tahu budidaya ikan nila di kolam beton? Siapa sih yang tak kenal nila, salah satu ikan konsumsi yang memberikan rasa kelezatan tersndiri dan juga bernila ekonomis untuk dijadikan ajang usaha dan bisnis. Resep ikan bumbu kuning bisa anda kreasikan sesuai dengan jenis ikan yang anda sukai dengan resep di atas, dan Mudah bukan cara memasak ikan bumbu kuning di atas, untuk pemilihan ikannya anda bisa menggunakan ikan tongkol, tenggiri, tuna, mackerel, madidihang, ikan mas, nila. Selanjutnya panaskan minyak goreng, dan goreng daging nila tersebut hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Lalu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
