Sayur Kuning Atah (Ayam Tahu). RESEP SAYUR TAHU KUNING ; BAHAN-BAHANYA ; -tahu kuning -sayur sawi -cabe rawit -bawang putih -bawang merah -garam -gula pasir -bubuk kaldu -bumbu penyedap. Sayur Ayam Santan Pedas Gurih Simpel rasa pedasnya menggelegar dan cocok bagi yang suka pedes, cara buatnya dibikin. Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning : Pertama-tama tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum tambahkan daun.
Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak.
Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali.
Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai.
Kalian dapat menyiapkan Sayur Kuning Atah (Ayam Tahu) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Kuning Atah (Ayam Tahu)!
Bahan Sayur Kuning Atah (Ayam Tahu)
- Siapkan 1 ekor ayam potong 12.
- Diperlukan 10 buah tahu coklat.
- Dibutuhkan 750 ml santan kental.
- Sediakan 1250 ml santan encer.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Dibutuhkan 3 cm laos geprek.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya garam, gula.
- Siapkan 2 ltr air.
- Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan bumbu halus.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya terasi.
- Gunakan 1 jari kunyit bakar jgn sampe gosong.
Begananda : Bila ayam memiliki kaki berwarna kuning kemerahan. Sayur-sayuran yang digunakan untuk membuat karedok cukup beragam, seperti timun, tauge Di Sunda, orang juga menyebut karedok dengan nama lotek atah yang berarti lotek mentah. Selain ada mie kuning dan bahan pengombinasi, soto mie juga banyak disajikan dengan irisan kentang rebus. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Langkah-langkah membuat Sayur Kuning Atah (Ayam Tahu)
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk dan garam sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum..
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas aduk sebentar..
- Masukan ayam masak sampai ayam berubah warna tambahkan santan encer masak sampai setengah matang.
- Masukan tahu masak sampai ayam matang.
- Tambahkan santan kental, bumbu penyedap, garam dan gula aduk-aduk kalau sudah mendidih matikan api tes rasa..
- Untuk penyajian tambahkan bawang goreng.
- Selamat mencoba..
Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Belajartani.com - Komoditas sayur (horti) merupakan komoditas yang banyak dibudidayakan petani. Memiliki nilai ekonomis yang tinggi menjadi salah satu faktornya. Prospeknya pun kini kian menjanjikan, karena permintaannya yang tinggi dan meningkat tiap tahunnya. Untuk diketahui, tahu yang digunakan untuk membuat kupat tahu harus memaki tahu kuning yang agak lembek dan harus digoreng setengah matang.
