Sop ikan mas bumbu kuning. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning.
Resep Ikan mas bumbu kuning - Resep Masakan Ikan : Ikan begitu banyak diolah dengan bermacam bumbu dan olahan, salah satu ikan itu ada lah ikan Mas dan yang kami tampilkan kali ini buat pembaca resepmasakankreatif.com adalah Resep.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Sobat dapat menyiapkan Sop ikan mas bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop ikan mas bumbu kuning yuk!
Bahan-bahan Sop ikan mas bumbu kuning
- Gunakan 1/2 kg ikan mas.
- Diperlukan 1/2 jagung manis.
- Gunakan 2-3 buah wortel.
- Sediakan Setangkai seledri.
- Dibutuhkan 1/2 jeruk nipis.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah kemiri,.
- Dibutuhkan 1 cm kunyit.
- Sediakan Setangkai daun sereh.
- Dibutuhkan 1 sm garam.
- Gunakan 1 st penyedap rasa.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak goreng(buat tumis bumbu).
- Dibutuhkan 1 gelas air(sesuai selera).
Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Ikan mas merupakan ikan air tawar yang dikenal bernilai ekonomis di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sop ikan mas bumbu kuning
- Potong ikan jd 2-3 per ekor lalu bersihin setelah rendam pake jeruk nipis.
- Potong wortel lalu bersihin bersama jagungnya.
- Halusin bumbunya lalu ditumis,,setelah baunya harum masukan air Nunggu mendidih lalu ikannya dimasukan setelah 2-3 menit sayuran dimasukan sekalian penyedap rasa dan gulanya,setelah bebrpa menit cek rasa dan angkat.
- Selamat menikmati jika kurang pas mohon saran dan kritikannya.
Biasanya ikan ini bisa dibuat beraneka ragam menu. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Resep ikan bumbu kuning bisa anda kreasikan sesuai dengan jenis ikan yang anda sukai dengan resep di atas, dan mengganti air dengan santan jika anda Langkah pertama untuk membuat resep ikan bumbu kuning, anda siapkan ikan sesuai keinginan anda dna keluarga.
