Sayur Kuning Ayam. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Cita rasa dari sayur bening labu kuning ini tentunya sudah tidak diragukan lagi. Rasanya yang nikmat akan senantiasa membuat anda ketagihan.
Masakan ayam bukan hanya dibuat sayur ayam saja, sebab yang namanya daging ayam sangat enak Resep masakan ayam opor bumbu kuning.
Ayo coba buat Nasi Kuning Ayam Sayur yang lezat dan mudah dibuat ini.
Dari banyak pilihan menu sarapan, nasi kuning termasuk yang paling disuka.
Sobat dapat menghidangkan Sayur Kuning Ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Kuning Ayam yuk!
Bahan Sayur Kuning Ayam
- Dibutuhkan 1/2 bagian ayam potong kecil.
- Sediakan 1 buah kentang potong 8.
- Dibutuhkan 5 pcs tahu cokelat.
- Diperlukan Air.
- Gunakan Santan Kara uk kecil.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Merica bubuk.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Dibutuhkan Daun jeruk.
- Sediakan Sereh.
- Diperlukan Lengkuas.
- Dibutuhkan Jahe.
- Diperlukan Bawang goreng.
- Siapkan Kayu manis.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan Bawang merah.
- Gunakan Bawang putih.
- Siapkan Cabe (skip).
- Dibutuhkan Kemiri.
- Siapkan Kunyit.
Sayur keluak ayam adalah salah satu makanan asli khas di Kabupaten Jepara (Jawa Tengah). Masyarakat Jepara gemar sekali menyantap sayur keluak ayam, bahkan sayur keluak ayam merupakan salah satu makanan favorit di Jepara. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur.
Cara membuat Sayur Kuning Ayam
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, kayu manis.
- Masukan air, tunggu hingga mendidih.
- Masukan ayam, hingga setengah matang..
- Masukan kentang. Tunggu hingga matang.
- Masukan tahu.. garam, penyedap rasa.. aduk aduk.
- Tambahkan santan... Tunggu matang...
- Angkat, sajikan ditabur bawang goreng.
Bubur ayam yg hangat sangat nikmat bila disantap bersama kecap manis Bango. Yumis bumbu halus, masukkan air kaldu dan ayam, rebus sampai air kaldu menyusut setengahnya. ambil ayam. Karena kali ini kita bikin sendiri nugget ayam sayur spesial yang pas buat menu berbuka puasa si kecil. Daripada penasaran, yuk langsung lihat video resepnya dan coba kreasikan sendiri di rumah. Saran saya lebih baik pakai ayam yang bertulang jangan daging/filet ayam biar juicy gitu /tidak kering rasanya.
