Resep: Daun labu siam masak santan Kekinian

Daun labu siam masak santan. Labu Siam Kuah Santan enak lainnya.. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Baca Juga: Sajian Sederhana Oseng Labu Siam Ebi, Siap Melengkapi Nikmatnya Santap Siang.

Memasak sayur labu siam bisa dibilang sangat praktis lho. Masak hingga mendidih atau hingga labu siam matang lalu bumbui dengan garam, lada dan gula. Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah. Kamu dapat menghidangkan Daun labu siam masak santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daun labu siam masak santan yuk!

Bahan-bahan Daun labu siam masak santan

1. Diperlukan 2 ikat daun labu siam.
2. Dibutuhkan 1 buah wortel.
3. Sediakan 3 buah tahu kuning.
4. Siapkan 2 sdm teri gundul.
5. Diperlukan 1 ltr Air.
6. Siapkan 1 santan kara.
7. Siapkan Bumbu.
8. Siapkan 3 buah cabe rawit.
9. Gunakan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 buah kemiri.
12. Siapkan 2 ruas jahe.
13. Dibutuhkan 2 lmbar daun salam.
14. Dibutuhkan secukupnya Lengkuas.
15. Sediakan Garam 1 sdm (sesuai selera).
16. Dibutuhkan Gula jawa sckpnya.
17. Gunakan Penyedap kalau suka.
18. Gunakan Sdkt minyak untk menumis.

Salah satunya dijadikan menu berkuah santan gurih. Selain disantap bersama nasi, sayur labu ini cocok dinikmati bersama potongan lontong atau ketupat. Labu siam merupakan salah satu sayuran yang mengandung karbohidrat di dalamnya. Labu yang satu ini juga memiliki kandungan berupa kalori serta lemak yang cukup rendah.

Cara memasak Daun labu siam masak santan

1. Uleni daun labu siam dengan garam biar layu,cuci bersih,kupas wortel dan iris tipis,potong dadu tahu kuning,cuci bersih teri gundul..
2. Haluskan bumbu kecuali daun salam.
3. Tumis bumbu yang di haluskan sampai harum,masukkan daun salam, tahu kuning dan ikan teri biarkan ikan teri smpai setengah matang..
4. Tambahkan air dan santan kara biarkan sampai mendidih,(di aduk2 ya biar santan tidak pecah),tambahkan garam,gula,dan penyedap setelah itu masukkan wortel dan daun labu siam,masak sampi mateng. Jangan lupa tes rasa ya...
5. Sayur daun labu siam siap di hidang kan...
6. Di makan sama nasi hangat dan ikan asin goreng,jdi nambah2 trus.. Lupa diet deh😀😀.

Lemak dalam labu siam tergolong sebagai lemak yang baik dan tidak memiliki kolesterol sama sekali. Tanaman labu siam juga bisa membantu perawatan batu ginjal. Namun manfaat labu siam satu ini bukan didapatkan dari buahnya, melainkan dari daunnya. Tapi jika ingin mendapatkan manfaat labu siam, sebaiknya masak labu siam dengan sederhana saja dengan cara mengukus atau merebusnya. Masukan tempe, daun salam, dan lengkuas kemudian masak sampai mengeluarkan aroma wangi.