Resep: Tahu Pong Kuah Santan yang Renyah!

Tahu Pong Kuah Santan. Hari minggu tetep ngga libur masaknya, cuma berubah waktu aja jadi agak siangan, soalnya ngga ngantor jadi ngga harus buru-buru masak. Lihat juga resep Ayam tahu kuah santan kuning enak lainnya. Yuk, coba resep sayur tahu kuah santan berikut ini!

Indonesian tempeh Tahu Tempe Kuah Santan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Tambahkan santan kemudian masukkan irisan tahu. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Tahu Pong Kuah Santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Pong Kuah Santan!

Bahan-bahan Tahu Pong Kuah Santan

1. Siapkan 5 bh tahu pong/tahu sumedang.
2. Diperlukan 2 bh tahu kuning.
3. Dibutuhkan Bumbu halus:.
4. Diperlukan 5 siung bawang merah.
5. Gunakan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 3 btr kemiri.
7. Siapkan Bumbu iris:.
8. Sediakan 1 btg daun bawang (uk besar).
9. Diperlukan 1 bh tomat (uk sedang).
10. Gunakan 5 bh cabe gendot.
11. Sediakan 1 pack S*n kara (uk 65 ml).
12. Diperlukan secukupnya Bubuk lengkuas.
13. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
14. Gunakan secukupnya Gula pasir.
15. Diperlukan Lada putih secukupnya (optional).
16. Siapkan secukupnya Air.
17. Diperlukan secukupnya Minyak.

Namanya Tahu Pong Karangsaru yang namanya sudah tersohor hingga pelosok Kota Lumpia. Apa keunikan dari jajanan Semarang satu ini? Tak lupa siraman kuah yang terbuat dari petis udang. Nah, cita rasa dari tahu pong ini nendang banget.

Langkah-langkah memasak Tahu Pong Kuah Santan

1. Tahu pong dibelah segitiga menjadi 2 bagian. Tahu kuning dicuci bersih, siram air panas, potong dadu kecil2, goreng kering, sisihkan.
2. Blender/ulek bumbu halus dengan sedikit minyak. Cuci semua bahan bumbu iris, lalu iris kasar daun bawang, potong tomat jadi 8 bagian, iris lintang cabe gendot, sisihkan..
3. Didihkan air panas dalam panci, tumis bumbu halus sebentar, setelah wangi tambahkan kedalam air dalam panci, lalu masukkan semua tahu. Tambahkan potongan cabe gendot, daun bawang dan tomat, bumbui dengan bubuk lengkuas, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan lada putih, test rasa, aduk rata.
4. Terakhir tambahkan santan, aduk jangan sampai pecah, matangkan, angkat, sajikan dengan nasi hangat..hmm..😋😊.

Kamu yang makin penasaran, mampir lah ke Jalan. Campur santan, bawang merah, BUMBU BACEM BANGO, gula merah, garam, dan santan. Rebus di atas api kecil sampai matang dan meresap. Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan. Karena tidak memakai santan, kuah resep daging sapi ini lebih encer dan tidak terlalu kental seperti resep sebelumnya.