Opor ayam dan tahu kuning. Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. - Setelah matang opor ayam tahu siap disajikan. Opor ayam tahu bumbu kuning. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Opor Ayam Kuning Tahu Tanpa Santan.
Walaupun daging ayam potong bisa juga digunakan untuk masak opor ayam, tetapi kalau kita bisa menggunakan daging ayam kampung atau buras tentu lebih enak dan mantap rasanya.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Opor ayam dan tahu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor ayam dan tahu kuning!
Bahan-bahan Opor ayam dan tahu kuning
- Gunakan Ayam.
- Sediakan Tahu.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Diperlukan Daun jeruk.
- Diperlukan Batang sereh.
- Gunakan Lengkuas.
- Gunakan 1 santan kara.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan halus :.
- Dibutuhkan 7 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 5 buah bawang putih.
- Gunakan 1/2 buah kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan Jahe.
- Siapkan Kunyit.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal.
Langkah-langkah memasak Opor ayam dan tahu kuning
- Cuci ayam rendam dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit kemudian bilas dengan air mengalir.
- Potong tahu berbentuk segitiga lalu goreng.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus dilanjut masukan batang sereh, daun salam, daun jeruk sampai wangi.
- Masukan ayam aduk-aduk merata dengan bumbu, lalu berikan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk2, setelah itu tuang air kedalamnya. Tunggu mendidih.
- Masukan tahu dan santan. Koreksi rasa dan tunggu sampai air dan santan meresap. Taburi bawang goreng sebagai pelengkap.
Yang paling pas sih sambal bawang. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Opor Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. - Opor ayam kampung siap untuk disajikan.
