Resep: Terik tahu (tahu kuning) Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Terik tahu (tahu kuning). Lihat juga resep Terik tahu daging sapi enak lainnya! LIKE, KOMENT,SHARE dan SUBSCRIBE chanel ini. Masakan sayur terik tahu tempe kuah kuning merupakan jenis masakan tradisional yang cukup terkenal dan banyak peminatnya.

Terik tahu (tahu kuning) Sajian ini cocok untuk keluarga yang punya balita atau anggota keluarga yang tak bisa makan pedas karena kuahnya memang tidak pedas bahkan. Tahu Kuning atau dikenal dengan sebutan Tahu Takwa adalah tahu yang berwarna kuning, yang disebabkan karena air rendaman tahu diberi kunyit atau pewarna sintesis. Tahu kuning merupakan makanan khas Kota Kediri, karena sentra (pusat) pembuatannya banyak dijumpai di Kediri. Kawan-kawan dapat memasak Terik tahu (tahu kuning) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Terik tahu (tahu kuning) yuk!

Bahan Terik tahu (tahu kuning)

  1. Diperlukan 6 buah tahu potong tengah memanjang.
  2. Gunakan 4 buah bawang merah.
  3. Gunakan 2 buah bawang putih.
  4. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  5. Dibutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
  6. Siapkan sedikit gula jawa.
  7. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
  8. Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis.
  9. Gunakan 1/2 gelas air / santan encer.
  10. Siapkan 1 gelas santan kental.

Menu bersantan khas Jogja dengan cita rasa gurih-manis dan kaya akan bumbu ini, biasanya berisi ayam, telur, tahu, dan tempe. Sayur tahu bumbu kuning ini akan sangat pas jika disajikan di tengah-tengah keluarga tercinta. Perpaduan tahu serta bumbu kuning yang melengkapi sayur ini akan membuat nafsu makan anda menjadi bertambah. Terlebih lagi jika anda bersama keluarga menyantapnya dengan nasi hangat.

Langkah-langkah membuat Terik tahu (tahu kuning)

  1. Potong2 tahu jg bawang merah dn putih.
  2. Haluskan bumbu2 lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus.
  3. Masukkan tahu dan ditumis sampai agak kecoklatan baru kemudian tambahkn air/santan encer.
  4. Masukkan garam dan gula dn tunggu sampai air sedikit menyusut bru kemudian masukkan santan kentalnya.
  5. Sering2 diaduk agar santan tdk pecah. Tunggu beberapa saat (5 menitan) tes rasa jika sudah pas matikan api.
  6. Sajikan di piring dan siap dsantap bersama keluarga.

There are so many delicious tofu dishes in Indonesia, and this tahu goreng bumbu kuning (turmeric and spiced fried tofu) is one of our favorite. The same spiced broth can be used to prepare chicken as well, and the resulting dish is called ayam goreng bumbu kuning (turmeric and spiced fried chicken). Berisik tahu!" Maklum saja, dengan meja berbentuk cubicle yang saling berdempetan satu sama lain dan bersekat pendek maka suara sepelan apapun akan Terik dan mangut menurut saya adalah dua masakan yang serupa tapi tak sama. Termasuk bedanya tahu putih dan tahu kuning, sudah tahu? Ketersediaan tahu dalam sebuah pasar tradisional dan supermarket membuat bahan makanan ini jadi kedelai andalan di dapur.