Ikan gabus bumbu kuning. Sebuah tayangan Kuliner dengan menu masakan sehari hari yang praktis dan sederhana. Kumpulan resep masakan terbaru resep ikan gabus bumbu kuning juga berbagai tips memasak. Untuk yang hobi memasak daftar atau catatan cara masak ikan gabus bumbu kuning sederhana yang simpel dan lezat merupakan hal yang wajib dimiliki agar tidak bingung saat akan memasak, selamat.
Hidangan ini tentunya dibuat dengan racikan bumbu yang lezat.
Nah, bagi anda yang penasaran ingin mengetahui seperti apa resep ikan gabus bumbu kuning pedas yang enak, mari kita simak resep berikut ini.
Menu ini merupakan ikan gabus yang dibumbui dengan rempah-rempah lalu dikukus sehingga menghasilkan cita rasa yang lembut dan gurih.
Teman-teman dapat memasak Ikan gabus bumbu kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan gabus bumbu kuning yuk!
Bahan Ikan gabus bumbu kuning
- Diperlukan 1 kg ikan gabus.
- Siapkan 3 lmbr daun salam.
- Diperlukan 1 btg serai, geprek.
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 bh tomat, iris.
- Sediakan 3 bh cabe rawit merah,biarkan utuh.
- Diperlukan 5 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris.
- Gunakan 3 btg daun kucai,potong2.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Gunakan 20 btr merica.
- Sediakan 5 cm kunyit.
- Dibutuhkan 3 btr kemiri.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 10 bh cabai merah keriting.
- Diperlukan secukupnya gula,garam.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Ikan Woku Gabus Bambu Kuning dapat dilihat di bawah. Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan. Ikan gabus atau ikan ruan atau ikan guan bisa diolah dengan berbagai masakan, misalnya pindang, sop atau sup, ikan gabus bumbu kuning, sambal ikan gabus balado pedas, pecel ikan gabus, ikan gabus goreng, kalio ikan gabus, kare ikan gabus kuah kari, dan aneka macam gulai ikan gabus. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Langkah-langkah memasak Ikan gabus bumbu kuning
- Cuci bersih ikan, potong-potong sesuai selera beri sedikit garam,diamkan 5 menit.kemudian goreng hingga matang..
- Tumis duo bawang hingga harum.Masukkan bumbu halus,daun salam,serai dan lengkuas. Aduk hingga rata dan harum..
- Setelah itu masukkan ikan gabus yg sudah digoreng. Beri air secukupnya.masak hingga air sedikit menyusut..
- Masukkan daun kucai,cabe rawit dan tomat.masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.angkat, sajikan..
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Com - Ikan gabus adalah salah satu ikan air tawar yang paling digemari untuk dikonsumsi di Indonesia. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon. Tidak heran jika ikan gabus dipercaya memiliki banyak manfaat.
