Gulai daun singkong tahu kuning. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Resep Gulai Daun Singkong - Daun Singkong dapat di buat menjadi masakan yang paling enak yakni dibuat menjadi gulai. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya.
Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang.
Nah, selain rasa nikmatnya yang menggoda selera, gulai daun singkong pun memiliki gizi yang baik pada tubuh. resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak daun singkong santan pedas dan tips mengolahnya agar empuk.
Di rumah makan Padang, umumnya masakan sayur daun singkong ini disebut gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Gulai daun singkong tahu kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai daun singkong tahu kuning!
Bahan Gulai daun singkong tahu kuning
- Diperlukan Seikat daun singkong.
- Gunakan 2 buah tahu kuning, potong dadu.
- Siapkan 1 buah Santan kara segitiga.
- Sediakan 1 batang sereh, digeprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, digeprek.
- Gunakan 500 ml kaldu udang.
- Diperlukan secukupnya gula dan garan.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt ebi kering.
- Gunakan 1 jari kunyit.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
Resep Gulai daun singkong tahu kuning - Nikmat & Lezat. â–º. Resep Gulai Daun Singkong ini disajikan dengan kuah santan yang luar biasa gurih. Makan pasti jadi lebih lahap dengan menu satu ini. Rasa kuah yang gurih dari Resep Gulai Daun Singkong terasa lebih nikmat saat disantap dengan nasi hangat.
Cara membuat Gulai daun singkong tahu kuning
- Cuci bersih daun singkong, tiriskan. Lalu beri 2 sdt garam kemudian remas-remas daun singkong hingga lemas. Sisihkan..
- Rebus daun singkong, hingga matang..
- Selagi merebus daun singkong, goreng tahu kuning hingga setengah matang. Jika tidak ingin digoreng, tidak masalah. Tergantung selera masing-masing..
- Angkat daun singkong yang sudah matang. Tiriskan..
- Siapkan panci, panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, hingga harum dan matang..
- Masukkan kaldu udang. Biarkan hingga mendidih..
- Masukkan santan kara, aduk rata, beri garam gula dan kaldu bubuk. Tes rasa jika sudah pas masukkan daun singkong yang sudah direbus tadi, serta tahu kuning. Aduk hingga merata..
- Jika air kaldu dirasa kurang, tambahkan air matang untuk mendapatkan kuah yang agak banyak. (Tergantung selera, jika ingin sedikit kuah, tidak masalah).
- Setelah matang dan mendidih, matikan api. Sajikan. 😊.
Tunggu apa lagi, langsung saja hadirkan Resep Gulai. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Sebagai alternatif saya ganti dengan daun Di Sumatrapun resep gulai ini bahannya juga bervariasi seperti saya tulis di catatan atas. Manfaat daun singkong tidak hanya berguna sebagai lalapan dalam berbagai macam hidangan Khasiat daun singkong bagus untuk kesehatan mata. Di bawah ini ada sebuah resep dari menu sajian gulai daun singkong paling sedap dan bercitarasa mantap untuk keluarga yang bisa anda coba.
